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venerdì 21 agosto 2009
Crostatine ai lamponi!!
La stima non è prezzo di ossequi:
oltre che essa, non diversa in ciò dall’amicizia, è come un fiore, che pesto una volta gravemente, o appassito, mai più non ritorna.
Giacomo Leopardi
Oggi è un caldo terribile!!!!
Questa mattina non ho avuto neanche la forza di andare al mare!!!!!
Ma ora scappo per un tuffo!!!
Vi posto queste crostatine che ho fatto l'altro giorno e mi sono piaciute da matti!!
Ingredienti per la pasta frolla:
250 gr di burro
500 gr di farina
200 gr zuc. a velo (io 110 zuc. semolato e 70 zuc. a velo)
4 tuorli (io 2 uova intere)
vanillina o scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
(io ho messo anche una puntina di lievito 3 gr)facoltativo
oppure comprare pasta frolla già stesa fresca.
200 gr di confettura di lamponi
zucchero a velo
Procedimento:
Dopo aver preparato la frolla, foderare gli stampini imburrati precedentemente con la frolla, riempire con la confettura di lamponi.
Lavate intanto i lamponi, allargateli su un telo da cucina.
Distribuiteli sulla superficie delle crostatine.
Infornare e far cuocere per circa 20 minuti.
Togliete le crostatine dal forno, lasciatele intiepidire.
Spolverizzate con lo zucchero a velo setacciato.
Molto semplici e favolose!!!
ma sono una meraviglia!!! me ne prendo una prepara il caffè che arrivo!!! ahahaah
RispondiEliminaciaooooooooooooooo
Ma che belle!!!!Le trovo praticamente perfette...vengo anch'io per il caffè!!!!!!!!
RispondiEliminaCiao un abbraccio
Magnifiche... e che stampo fantastico!!!
RispondiEliminaVeramente deliziose!
RispondiEliminaKatty sono spettacolari!!!
RispondiEliminaBuon bagno e buon fine settimana!
Buonissimi queste crostatine!
RispondiEliminaLi adoro i lamponi.....e queste crostatine sono una favola. Da mangiare in un sol boccone!!!
RispondiEliminama che carine queste crostatineee... e chi sa che buone!!!
RispondiEliminabuon fine settimana.
devono essere buonissime queste crostatine, un bacio
RispondiEliminaCiao cara, che buoni crostatine! Io ho premio per te :) Baci, baci
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