Pesto vegano homemade

Ingredienti:

un bel mazzo di basilico fresco appena colto dal mio terrazzo

50 gr di pinoli

olio evo o di riso

un pizzico di sale rosa

Procedimento:

lavate bene il basilico e asciugate leggermente, la regola del pesto prevede di essere pestato nel mortaio ma io vado sempre di fretta.

Ho unito tutti gli ingredienti nel frullatore ad immersione e dopo alcuni secondi ho ottenuto questa crema deliziosa.

Ottima per condire la vostra pasta al dente

Provate e gustate

ciao alla prossima ricetta!!!