First communion cake - Torta prima comunione... tutta per Daniela!!!

A volte le lacrime sono gli occhiali per vedere Gesù

Juventus Cake

"Non permettere alle tue ferite di trasformarti in qualcosa che non sei."

Paulo Coelho

25th anniversary cakes - Nozze d'argento - silver wedding cakes

Tantissimi auguri a Pina!!! per i suoi 25 anni di matrimonio!!

Non si sceglie di avere una persona accanto per peggiorare la propria vita, ma per migliorarla. E se l'Amore non porta a questo o non è Amore o è un Amore "malato"..

(Osho)

Torta Peppa Pig nel fango... tutta per Aurora

Ingredienti:

pan di spagna

crema chantilly

crema cioccolato

decorazione:

pasta di zucchero

Ogni grande sogno comincia con un sognatore 
H.T

Torta Hello Kitty..... tutta per Serena

Ingredienti:

pan di spagna

crema chantilly

crema cioccolato

decorazione:

pasta di zucchero

Il problema è che se non rischi nulla,
rischi ancora di più.

Erica Jong

Torta di girasoli e rose rosse

Ingredienti:

pan di spagna

crema chantilly

crema al cioccolato

decorazione:

pasta di zucchero

"Nel mezzo della difficoltà si cela l’opportunità."
Albert Einstein

Crostata di crema cioccolato e fragole - Tart chocolate cream and strawberries

Ingredienti:

Pasta frolla

crema pasticcera

crema al cioccolato

fragole fresche

gelatina spray

Procedimento:

dopo aver steso la frolla nell'apposito testo bucherellate bene con i rebbi di una forchetta, cuocete in forno per 15 minuti in bianco tirare fuori dal forno e riempire il guscio con la crema pasticcera e nei bordi un po' di crema al cioccolato.

rimettete nel forno per altri 10 o 15 minuti , fate freddare e sistemate le fragole , spruzzate un po' di gelatina per dare un tocco lucido e cospargere di zucchero a velo.

Facile buonissima e d'effetto!!

Ciao alla prossima ricetta 

Katty

..e quando tu desideri qualcosa, tutto l'Universo cospira affinché tu realizzi il tuo desiderio. 

Paulo Coelho

My Little Pony Cake ... tutta per Gaia!!!

Scusatemi per la mia assenza dal blog ma sono giustificata dalle vacanze di Pasqua e dai tanti lavori!!!

Ma eccomi qui con una carrellata di foto !!!! I love You!

Ingredienti:

pan di spagna

crema chantilly

crema cioccolato

bagna :

latte acqua zucchero e alcherms

decori in pasta di zucchero

Nasciamo senza portare nulla, moriamo senza portare via nulla.
Ed in mezzo litighiamo per possedere qualcosa.
N. Nur-ad-Din

Cotolette di agnello fritte e le mie preparazioni di Pasqua 2014

Ingredienti:

900 gr circa di cotolette di agnello

1/2 bicchiere di vino bianco

pepe sale 

olio evo

2 spicchi di aglio

alloro

pane grattugiato q.b.

2 uova

farina q.b.

limone

olio di arachidi per friggere

Procedimento:

Insaporite la carne con 1/2 bicchiere di vino, pepe, 2 cucchiai di olio, 2 spicchi di aglio sbucciati e schiacciati e qualche foglia di alloro spezzettata, nella ciotola. 

Mescolate e fate riposare, (magari anche la notte) 

Scolate l'agnello e procedete all'impanatura.

Passatelo prima nella farina, poi nell'uovo battuto e salato ed infine nel pane grattugiato.

Friggete le cotolette nell'olio bollente di arachidi per circa 7 o 8 minuti per parte e servite con il limone a fette!!

BUON APPETITO!!

torta farcita di creme con scaglie di cioccolato

cupcakes alla vaniglia e cioccolato

insalata russa

vitello tonnato

colomba con gocce di cioccolato

colomba con gocce di cioccolato

Vitello tonnato a girasole con insalata russa

Il tuo corpo non può guarire senza gioco. 
La mente non può guarire senza risate. 
La tua anima non può guarire senza gioia.

C. Fenwick

Torta farcita di creme con scaglie di cioccolato di Buona Pasqua con l'agnello

Ingredienti:

pan di spagna

crema chantilly

crema cioccolato

panna montata

scaglie di cioccolato fondente

pasta di zucchero per decorare

L'agnellino:

è stato realizzato con un apposito stampo e gli stessi ingredienti dei 

cupcakes

Non puoi domare un cavallo selvaggio, lo uccideresti e gli toglieresti la Libertà di essere com'è.
Però, se vuoi, puoi imparare a corrergli a fianco, imparando cosa sia quell'infinito brivido chiamato Libertà.

P. Coelho