((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

giovedì 27 febbraio 2014

Torta Violetta Disney ..... per il compleanno di Rebecca


Le foto non rendono giustizia a questa torte che in realtà era molto più bella.... allora eccomi qui con una carrellata di foto per far rendere di più l'idea.
Tanti tanti auguri a Rebecca!!!
Ingredienti:
Pan di Spagna
crema chantilly
crema cioccolato
Bagna:
latte e rum










Ama chi ti ama, non amare chi ti sfugge, ama quel cuore che per te si strugge. Non t'ama chi amor ti dice ma t'ama chi guarda e tace.. 

William Shakespeare

martedì 25 febbraio 2014

Tartine e rustici per il battesimo di Christian


Ingredienti tartine:
prosciutto crudo e philadelphia
farfalle di salame Milano
salmone
salsa al tonno e olive
prosciutto cotto sottiletta e funghi
rustici:


Io vivo fra le nuvole. La realtà non è per me. La gente dice che devo scendere, che le nuvole non sono il luogo per diventare adulti. Io sorrido loro, forse un giorno, dico forse un giorno qualcuno verrà verso l'alto. Ma io non scenderò mai. La realtà non è per me. Io resterò qui. La vista è abbastanza mozzafiato.

Ishak Aliolui

lunedì 24 febbraio 2014

Torta Battesimo con i fiocchi .... tutta per Christian

Torta con rouches, fiocchi, rose, drappeggi e perle per il battesimo di Christian tanti tanti Auguri anche da parte mia!!
Non sapevo quale fato scegliere alla fine le ho messe tutte per far vedere bene una torta così bella una foto non bastava. 
Sono soddisfatta di me, un lungo lavoro e ottimi risultati, anche se ci sono  delle piccole imperfezioni, ma queste fanno parte della diretta e succede spesso quando le torte sono belle e buone da mangiare!! :)
 Il mio obiettivo? E' migliorare ancora....

Ingredienti:
pan di spagna
crema cioccolato
chantilly
e pasta di zucchero
troppo carino!!!






L'Amicizia e l'Amore non si chiedono come l'acqua, ma si offrono come il thè.

sabato 22 febbraio 2014

Cupcake alla vaniglia ... con tanto Amore....

Questi meravigliosi cupcake li ha fatti mio figlio il giorno di San Valentino per la sua ragazza.
Ha preparato tutto da solo anche la cenetta per 2, buon sangue non mente.
Solo che ha fine preparazione è venuto da me e mi ha detto: ora capisco perché ti stanca tanto cucinare.
E' bello ma molto stancante.
Io: vedrai la prossima volta sarà meno faticoso. Lui: ma quale prossima volta?
:D AAhhhahah! Troppo forte!
Ingredienti:
250 gr di farina
170 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt naturale (110 gr circa)
140 ml di latte
1 uovo
80 gr di burro fuso
1 bustina di vanillina o essenza di vaniglia(volendo potete sostituire con l'essenza di limone e limone grattugiato)
1 cucchiaini di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Frosting:
200 gr di mascarpone
2 cucchiai di zucchero a velo
per colorare (colorante rosa o  succo di amarena)
Procedimento:
Dividete in 2 pirofile i liquidi dalle polveri setacciate.
Battete l'uovo con il latte, lo yogurt e il burro fuso.
Versate nella ciotola delle farine i liquidi e mescolate con un cucchiaio di legno il tutto velocemente.
Versate nei pirottini l'impasto per 3/4 dal bordo e cuocete a 170° per circa 20 minuti.
Fate freddare e nel frattempo preparate il vostro frosting preferito
Mescolare bene il formaggio cremoso con lo zucchero e il colorante.
Decorare  come meglio credete
Buonissimi!!!

venerdì 21 febbraio 2014

giovedì 20 febbraio 2014

Torta Peppa pig e il pic nic

Tantissimi auguri alla festeggiata e come si vuol dire che festa sarebbe senza Peppa pig?
Ingredienti:
farcia:
Nutella
Panna montata
Bagna:
latte

Davvero bella, si mi piace .... a voi?





"La verità non è per niente un enigma, non è affatto un problema: è molto semplice, assolutamente semplice. E la verità non è un problema ma un Mistero, proprio come l'Amore è un mistero e non un problema. 
Non puo
i risolverlo con la logica, con la matematica;
puoi avvicinarti all'Amore, puoi essere pazzo d'Amore, puoi assaporarlo, e potrai esserne trasformato, ma non è un problema da risolvere, è un Mistero da vivere"

Osho

mercoledì 19 febbraio 2014

Torta Topi nel formaggio - Cake mice in cheese

Simpatica questa torta a forma di formaggio, la scelta mio figlio per festeggiare i sui venti anni!!!
Auguri Giacomo dalla tua mamma!!!! I figli sono pezzi di Cuore!!
Ingredienti:
farcia:
Nutella e panna
bagna:
Latte e caffè


Ti auguro tempo
Non ti auguro un dono qualsiasi,
ti auguro soltanto quello che i più non hanno.
Ti auguro tempo, per divertirti e per
 ridere;
se lo impiegherai bene potrai ricavarne qualcosa.
Ti auguro tempo, per il tuo fare e il tuo pensare,
non solo per te stesso, ma anche per donarlo agli altri.
Ti auguro tempo, non per affrettarti a correre,
ma tempo per essere contento.
Ti auguro tempo, non soltanto per trascorrerlo,
ti auguro tempo perché te ne resti:
tempo per stupirti e tempo per fidarti e non soltanto per guadarlo sull'orologio.
Ti auguro tempo per guardare le stelle
e tempo per crescere, per maturare.
Ti auguro tempo per sperare nuovamente e per Amare.
Non ha più senso rimandare.
Ti auguro tempo per trovare te stesso,
per vivere ogni tuo giorno, ogni tua ora come un dono.
Ti auguro tempo anche per perdonare.
Ti auguro di avere tempo, tempo per la vita.

-- Elli Michler

venerdì 14 febbraio 2014

Sweet table San Valentino 2014

♥♥♥♥♥♥Buon San Valentino a tutti!!!♥♥♥♥♥♥
Sia a quelli innamorati sia a quelli non innamorati!!!
Perché è la festa dell'Amore in generale e come dice "Antonio Pistarà" :
"L'Amore è un sentimento universale, libero da condizionamenti e convenzioni.
A nessuno è dato il potere di stabilire chi Amare e come, nella propria sfera privata.
Si può Amare una persona anche idealmente, si può Amare senza essere ricambiati, si può Amare semplicemente guardandosi negli occhi.
Sii può nutrire Amore per i sofferenti, gli emarginati, gli indifesi.
Si può nutrire Amore ammirando un meraviglioso tramonto con sfumature di colori forti di rosso e di azzurro, magari seduti su una panchina in riva al mare, insieme, per godere e godersi per un attimo la bellezza e la gioia che ci viene offerta e che spesso non sappiamo approfittarne..."
 ♥♥♥Vi auguro di riuscire a esternare tutto il vostro Amore!!!!♥♥♥






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