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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

venerdì 26 aprile 2013

Fiori ripieni di mele, noci, crema pasticcera. al profumo di rum

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Ingredienti:
2 mele
1 rotolo di pasta sfoglia
100 gr di noci
150 gr di crema pasticcera
50 ml di rum
1o 2 cucchiai di zucchero di canna
cannella
zucchero semolato q.b.
zucchero a velo
Procedimento:
sbucciare le mele e tagliarle a dadini metterle su una padella con il rum e lo zucchero di canna fate cuocere una diecina di minuti fino a che lo zucchero è sciolto e il rum ben amalgamato. Nel frattempo tostate le noci tritate grossolanamente.
Aggiungere la crema pasticcera con un pizzico di cannella, mischiare bene.
Stendere la sfoglie e mettere il ripieno di mele e ricoprire con l'altra metà di sfoglia. Con uno stampo a fiore tagliare formando dei fiorelloni. Cospargerli con lo zucchero semolato sia sotto che sopra e infornare a 180° per circa 20 minuti (regolatevi con il vostro forno devono essere ben dorati e croccanti).
Fate freddare e gustate!!!
BUONISSIMI
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Potete fare, dire, sentire e sapere quello che vi pare. Ma se in voi non c'è umiltà, semplicità, sincerità, dolcezza e gentilezza, siete nemmeno all'inizio del lavoro su di sé.
Andrea Zurlini
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5 commenti:

  1. Buongiorno Katty, sono tutti ingredienti che il mio maritino (sono Patrizia) adorerebbe!
    Grazie e buona giornata
    Cucina con Dede

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  2. che bontà ne mangerei uno ora senza noci pero' sono allergica.complimenti

    RispondiElimina
  3. Una vera e propria golosità!!! complimenti

    RispondiElimina

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