martedì 31 maggio 2016

Ciambella di riso amaranto e pesche gluten free


Ingredienti:
200 gr di farina di amaranto
200 gr di farina di riso
100 gr di zucchero di canna
3 uova bio
100 ml di olio di riso
150 ml di latte vegetale
1 bustina di lievito con vaniglia bio
3 pesche sciroppate

Procedimento:
Battete bene le uova con lo zucchero poi aggiungete gradatamente tutti gli ingredienti.
Imburrate e infarinate una tortiera o ricopritela con la carta forno riempite con l'impasto livellatelo e sistemateci le pesche a fette.
cospargete la superficie con un po' di zucchero e infornate a 180° per 30 minuti circa 
fate la prova stecchino e se cotto, sformatelo e fatelo freddare
Dolce leggero e gustoso per le vostre colazioni più sane
Ciao alla prossima ricetta
Katty


3 commenti:

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