Pasta con zucchine tonno e mais

Imparerai che l'amore è fatto di sensazioni delicate, di piccole scintille allo stomaco, di presenze vicine anche se lontane e imparerai che il tempo si dilata e che quei 5 minuti sono preziosi e lunghi più di tante ore.
Richard Bach

Questa pasta è velocissima e davvero molto buona ..... perfetta in questa stagione!
Ingredienti:
400gr di pasta corta
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
300gr di zucchine
vino bianco
pomodoro rosso bello sodo
200gr di tonno sott’olio
1 scatoletta di mais
1 spicchio d’aglio
basilico
sale, pepe


Procedimento:

Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e farle cuocere con 3 cucchiai di olio e aglio, quando saranno appassite, salare e unire il tonno, il mais e far cuocere ancora...

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata... tirare fuori al dente e ripassare in padella... unire in fine un pomodoro crudo tagliato a cubetti piccoli, basilico sminuzzato a vostro gradimento!!!!

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Ci sono anime folli
ci sono incontri unici in cui le anime vibrano all'unisono
e si rimane estasiati da ciò che ne deriva.
ci sono persone fatte per amare,
che amano con coraggio senza aspettarsi niente,
può spaventare il loro amore incondizionato,
ma se decidiamo di lasciarci toccare da quel tipo di amore...sarà per sempre.
(Isabella)
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