((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

sabato 27 marzo 2010

Penne al ragù bianco e panna

♥ ...Sentiamo sempre il bisogno di qualcuno con cui poter condividere

ogni parte del nostro essere..♥perché ciò che abbiamo dentro è troppo grande perché

possiamo comprenderlo da soli.
(Fabio Savasta)
Sai a volte non serve altro che una tua parola un sorriso e.... capisco tutto quello che provo per te.(Ghost - Sai)

Oggi un primo facile facile ma molto gustoso!!

Ingredenti:
300 gr carne macinata
200 ml di panna
1 carota
1 cipolla piccola
1 pezzettino di sedano
70 ml di vino bianco
sale pepe noce moscata
olio evo (extravergined'oliva)
parmigiano

Procedimento:
tritare finemente carota, cipolla, sedano e far soffriggere.
Quando saranno imbionditi gli odori unire la carne macinata e lasciar cuocere, con una forchetta sbriciolarla.
Unire un po' di vino bianco circa 70 ml, quando sarà evaporato salare pepare e aggiungere la noce moscata, lasciar cuocere altri 10 minuti.


Spegnere il fuoco, aggiungere la panna alla carne e il parmigiano. Servire subito.

Tutti gli innamorati sono in Dio.
Alda Merini

Amore mio ho sognato di te come si sogna della rosa e del vento.
Alda Merini

7 commenti:

  1. (^_^) CIAO Katty, fantastica questa pasta semplice e gustosa (-_^) un abbraccio e buon weekend baci ♫♫♪

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  2. CIAO CATIA..
    e facile e buona... anch io uso farla così amo la pasta con panna in qualsiasi modo venga fatta..
    buonanote da lia

    RispondiElimina
  3. Buonissimo e diverso dal solito questo piatto di penne al ragù!
    baci baci

    RispondiElimina
  4. May26 : un abbraccio e buona domenica
    Lia: Ciao carissima!! buona notte e buona domenica
    Manuela e Silvia: Baci baci anche a voi e buona domenica!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Spero buonissima ho fatto fare ( con me a sosvegliarla) alla mia bimba. Abbiamo aggiunto funghi porcini . Stasera vedremo ..bacio eva

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  5. ma se al posto della panna usassi la ricotta.....potrebbe andare????non ho la panna adesso in casa....!!??

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  6. Fatto.. Semplice e buono
    ...alex

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Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

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