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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

mercoledì 9 aprile 2014

Muffins primaverili al profumo di fragole

Ingredienti:
250 gr di farina
170 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt di fragola
140 ml di latte
1 uovo
80 gr di burro fuso
1 vanillina
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
qualche fragolina tagliata a cubetti
Procedimento:
Dividete in 2 pirofile i liquidi dalle polveri setacciate.
Battete l'uovo con il latte, lo yogurt e il burro fuso.
Versate nella ciotola delle farine i liquidi e mescolate con un cucchiaio di legno il tutto velocemente. Aggiungete sempre mischiando i cubetti di fragola.
Versate nei pirottini l'impasto per 3/4 dal bordo e cuocete a 170° per circa 20 minuti.
Buonissimi e molto molto veloci da fare!
Ciao alla prossima ricetta!
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Quando ti diranno che ti ho dimenticata, e anche se sarò io a dirlo, quando io te lo dirò, non credermi....
- Pablo Neruda

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