martedì 11 ottobre 2016

Biscotti di avena al profumo di vaniglia vegano

Questi biscotti sono davvero ottimi da provare assolutamente
leggeri friabili perfetti per ogni ora della giornata
i prodotti usati sono tutti bio

Ingredienti:
75 gr di farina tipo 1
50 gr di farina 0
40 gr di farina di avena integrale
40 gr di zucchero di canna
50 gr di latte di avena o vegetale
40 gr di olio di girasole
4 gr di lievito
buccia di limone grattugiato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:
molto semplice, mettere tutti gli ingredienti nella planetaria con il gancio K oppure in una ciotola a mano, mischiare fino ad ottenere un panetto morbido.
Stendiamo con un mattarello e tagliamo con degli stampini dando la forma che più ci piace
io al centro dei fiori ho messo dei chicchi di cioccolata fondente ma sono buoni anche senza.
Davvero ottimi da rifare





3 commenti:

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