Spaghetti aglio, olio, vongole e peperoncino

Amo di te... il tuo essere ricco... di sorrisi, di emozioni, di felicità...e di quell'Amore che solo col tuo essere unico fai arrossire il tramonto e riempi me della tua immensità ♥
Definire è limitare.Oscar Wilde

Ingredienti:
320 gr di spaghetti
2 spicchi di aglio schiacciati
1 peperoncino, 1 acciuga sott'olio(facoltativa)
1 cucchiai di prezzemolo trito
120 gr di vongole sgusciate
un pugno di vongole intere
2 cucchiai di vino bianco

Procedimento:
Rosolate dolcemente in olio l'aglio, l'acciuga e il peperoncino fresco o secco sbriciolato.
Unite le vongole, il prezzemolo (io l'ho messo solo alla fine) e 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta e 2 cucchiai di vino.

Cuocete per 2 minuti e allontanate dal calore.
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e passatela in padella con il sugo e un filo d'olio.

Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni.
Oscar Wilde
L'universo ci aiuta sempre a lottare per i nostri sogni,per quanto sciocchi possano sembrare.
Perché sono i nostri,e soltanto noi sappiamo quanto ci costa sognarli.
Paulho Coelho, Sulla Sponda del Fiume Piedra


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Sia fatta la tua volontà Signore. Perché tu conosci la debolezza dl cuore dei tuoi figli
e a ciascuno concedi solo il fardello che può sopportare.
Che tu comprenda il mio amore, perché è l'unica cosa che possiedo realmente, l'unica cosa che potrò portare con me nell'altra vita.
Fa che esso si mantenga coraggioso, puro e sempre vivo, malgrado gli abissi e le trappole del mondo.
Paulho Coelho, Sulla Sponda del Fiume Piedra
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