((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

martedì 26 maggio 2009

Ciambellone al cocco


Ho visto questa ricetta nel blog di Martina

davvero molto buono! ma io avrei dovuto aggiungere un po' più lievito..
ingredienti:


300 g. di farina
200 g. di zucchero
100 g. di burro
3 uova
100 g. di farina di cocco
1/2 bustina di lievito per dolci(anche intera va bene)
1/4 di litro di latte

per la copertura:
100 g. di cioccolato fondente
50 g. di burro
1 cucchiaio di cocco grattugiato

Procedimento:


Meglio usare uno sbattitore elettrico per questa preparazione.
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti dell'impasto compreso il burro fuso e tiepido, sbattere con le fruste elettriche, fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso.
Versare in composto in uno stampo a ciambella e cuocere in forno a 180 g. per circa 40 minuti.
Nel frattempo, far sciogliere dolcemente cioccolato fondente e burro.
Mescolare fuori dal fuoco con una spatolina, fino ad ottenere un aspetto lucido del cioccolato.
Quando il dolce sarà cotto, sfornatelo, aspettate una decina di minuti e poi capovolgetelo in un piatto da portata, versate sopra al dolce il cioccolato e poi spolverizzate di polvere di cocco.

21 commenti:

  1. Nooooo.... è tremendamente invitante!!!! Kissssss

    RispondiElimina
  2. mi piace tantissimo il ciambellone magari pucciato nel latte e al cocco sarà davvero una squisitezza!!baci imma

    RispondiElimina
  3. buonissimo il cimbellone e con quella golosissima crema al cioccolato e cocco! Che brava katty!

    RispondiElimina
  4. Mmmm che bonta'!!!E' riscita na' meraviglia!
    Bravissima!!!
    Baci ...

    RispondiElimina
  5. Ciao! ma con quella glassa di cioccolato spora ed il cocco nell'impasto...sembra buonissimo! un bacione

    RispondiElimina
  6. wowwww!!!!
    ma questo ciambellone è troppo goloso!!!
    con quella copertura...irresistibile!!
    baci

    RispondiElimina
  7. Ammazza quant'è buono!!!! con la copertura al cioccolato golosissimo!!! bacioni...

    RispondiElimina
  8. dev'essere buonissimo! adoro il cocco! poi con quella glassa... che famee!

    RispondiElimina
  9. è golosissimo....troppo brava!!
    un abbraccio da Fiorella

    RispondiElimina
  10. mamma mia,chissà che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!
    cosa non darei per assaggiarne una fettina...io sono cocco-dipendente.....
    baci baci

    RispondiElimina
  11. ne voglio subito una fetta.....buonissimo.buona serata ciao katia

    RispondiElimina
  12. dalle foto sembra venuto benissimo e ben lievito. golosa la glassa, veramente invitante.
    ciao Reby

    RispondiElimina
  13. E' perfetta: sembra saltata fuori da una rivista di dolci!!!!!!!!
    Ciao

    RispondiElimina
  14. Anche io spesso metto tutto nel mixer.
    Viene bene lo stesso e si fa molto in fretta.
    Per gli stampi della Silikomart
    magari manda una mail alla ditta per saper dove sono i punti vendita.
    Io qui li trovo abbastanza spesso oltre a quelli di altre marche.
    hai provato nei grandi centri commercial?
    Bacio

    RispondiElimina
  15. Fatta questa sera come dolcetto post cena... MMM una vera prelibatezza... grazie Katty x le ottime ricette!

    RispondiElimina
  16. Ciao Nadia
    sono molto felice che ti sia piacito!!!
    grazie per il messaggio!!

    RispondiElimina
  17. ora ci provo sembra davvero buona

    RispondiElimina

Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails