Oggi è un'altra giornata di fuoco!!!! In casa ho 29° !!! Ora me ne vado a fare un bagno al mare per un po' di refrigerio!!! Vi lascio la mia focaccia!!ingredienti:
850 gr di Farina O
450 ml di acqua
4 cucchiai di olio di oliva
4 cucchiaini di zucchero
3 cucchiaini di sale
25 gr di lievito di birra
Procedimento:
Ho intiepidito l'acqua e ci ho fatto sciogliere il lievito di birra.
Ho messo tutto nella macchina del pane e ho lasciato lavorare con il programma 6 cioè 1 ora 50 minuti. (se non si ha la macchina del pane si impasta si lascia lievitare un'ora circa si impasta di nuovo si lascia lievitare e si stende)
Dopodiché ho tirato fuori l'impasto lievitato e l'ho steso nei testi ricoperti di carta forno.
Ho condito un testo con mozzarella e patate tagliate sottili con un po' di sale e olio.
Un altro dopo aver messo l'olio,origano e sale sopra ho messo cipolla e olive nere.
Un altro ancora olio, origano, sale e pomodorini!!!!
Gli assaggiatori della spiaggia hanno detto che era una vera bontà sia di sapore che morbidezza!!
Provate!!
MMH! Queste focacce hanno un aspetto irresistibile! Mi viene così fame a quest'ora!
RispondiEliminaChe visione tutte queste belle focacce!!
RispondiEliminaL'una più buona dell'altra! Beata te che vai al mare :-)
RispondiEliminauna meglio dell'altra...ho l'acquolina... ciaoooooo
RispondiEliminaUn pò di refrigerio in questo momento non guasterebbe proprio per niente!!!!!!.....prendo un pezzo della tua buonissima focaccia!
RispondiEliminaUn abbraccio
grazie cara.... le tua focacce sono una meraviglia......... ma non è che posso venire pure io al mare??? anche qui fa un caldooooo...
RispondiEliminaCiao! mamma quante varianti! ma qui c'è l'imbarazzo della scelta! son tutte bellissime e sfiziosissime!
RispondiEliminabacioni
Che buona!!!!! però devi lasciarmi pure un pezzo di mare :-)))) bacioni... e buon w.e.
RispondiEliminaMa che meraviglia katty!
RispondiEliminaAnche qui fa un caldo pazzesco..vado in piscina subito subito.
ciao.
come si fa a non raccogliere il tuo invito....? Sembra davvero buona soprattutto perchè bassa come piace a me! Buon bagno!
RispondiEliminaEccole qua le belle e buone focacce!
RispondiEliminaMMMMhhh quanto m'ispira quella patatosa!!!
Buon bagno tesoro fanne uno per me...:-( oggi mi è impossibile far visita all'immenso blu...
baci!
Aspettavo la ricetta, ora fa troppo caldo ma quando rinfresca; gnam gnam!!
RispondiEliminama quantom sono buone poi tutte messe cosi vorrei far entare la amno nel monitor e sfilarne una!!!baci e buon bagno(beata te:-)
RispondiEliminaops.....ops.....che buone le focacce,hmm sai che io non ho ancora provato a farle?
RispondiEliminabravissima......
p.s. qui' da me ci sono oltre i 35° e anch'io sto per andare al mare Bacini ^_^
Belle le tue focacce, anzi, una più bella dell'altra! Grazie e buon fine settimana!
RispondiEliminaQueste focacce sono molto invitanti! Chissà che bontà! Buona serata Laura
RispondiEliminaMmmmmmmmmm che buone , assaggio un pezzo di tutte !
RispondiEliminaMeno male che ci hai lasciato le tue focacce... da vedere solo, però, mentre te ne vai al mare....
RispondiEliminache meraviglia queste focacce,beato chi se leè potute mangiare sulla spiaggia
RispondiEliminaVorrei sapere se le patate devono essere cotte o crude?
RispondiElimina@anonimo: io le ho messe crude e sottili.. ma penso che vanno bene anche scottate!! ciao e buona giornata!
RispondiEliminaCiao katty volevo complimentarmi con il tuo blog davvero interessante !!! Come posso proverò qualche tua ricetta e ti farò sapere ... ma no ...pensa che stupida !!!ho appena fatto il rotolo di tacchino in pentola a pressione seguendo le tue indicazioni ...davvero delizioso lo consiglio vivamente...^_^
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