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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

domenica 19 agosto 2012

Quadrotti ai frutti di bosco

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Questa è la classica torta "7 vasetti" ai frutti di bosco, decorata con frutta fresca!! che ne dite di questa mie versione? vi piace?
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt ai frutti di bosco
3 vasetti di yogurt di farina 00
2 vasetti di yogurt di zucchero
1 vasetto di yogurt scarso di olio di semi di girasole
3 uova
la buccia di 1 limone grattugiata
1 bustina di lievito
Decorazione:
frutti di bosco
zucchero a velo
succo di limone

Procedimento:
Mescolare uova e zucchero e poi tutti gli altri ingredienti, mettere in un testo imburrato e infarinato, e infornare a 160° per 30 - 35 minuti circa.
Sformatela su una gratella e lasciatela freddare.
Scavate leggermente la superficie della torta, al centro, e riempitela con i frutti di bosco conditi con un po' di succo di limone e zucchero a velo.
Rifinite con zucchero a velo.


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4 commenti:

  1. mi dispiacerebbe tagliarla quanto è bella! deve essere pure deliziosa!

    Complimenti per il blog, è da un tanto che lo seguo e prendo spunto dalle belle ricette che pubblichi. da poco mi sono finalmente decisa ad iniziarne uno anch'io, passa a visitarlo se ti va!

    A presto,
    Michela

    RispondiElimina
  2. Meravigliosa!!!
    Deve essere davvero molto buona!!!
    Un bacio Carmen

    RispondiElimina

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