((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

giovedì 15 novembre 2012

Torta rustica ai frutti di bosco

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 Eccoci oggi con un dolce da colazione, avevo in casa un barattolo di lamponi allo sciroppo, così non sapendo proprio come consumarlo ho pensato ad una torta, sostituire il latte con lo sciroppo... risultato eccellente!
Ingredienti:
260 gr di farina 00
50 gr di amido di frumento "frumina"
155 gr di zucchero di canna
240 gr di sciroppo e lamponi
3 uova
100 gr di burro morbido a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
versare su una ciotola lo zucchero di canna e le uova, lasciare sciogliere un po' e montare con le fruste fino ad avere un bell'impasto gonfio, unire delicatamente tutti gli ingredienti alternando farina e sciroppo ecc.
Mettete l'impasto in un testo ricoperto di carta da forno, cospargere sopra una manciata di frutti di bosco (anche congelati vanno benissimo) un cucchiaio di zucchero di canna sparso e infornare a 180° per circa 30 minuti, regolatevi con il vostro forno.

 Lasciare freddare e sformare, cospargere con lo zucchero a velo e servire!
BUONISSIMO! PROVARE PER CREDERE!
Ciao alla prossima ricetta!
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E’ difficile non provare paura, quando si ama. Fa parte del nostro essere fragili, del nostro sentirci insìcuri. Abbiamo paura di amare, di non essere amati, di piangere, di essere delusi e di deludere, di essere lasciati. Abbiamo paura di ricominciare ad amare. Perchè l'amore, anche il più bello, può fare soffrire. Ma la paura passa, mentre l’amore, quello vero, resta per sempre. (Agostino Degas)
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6 commenti:

  1. mi piace molto utilizzo dello zucchero di canna diminuisce le calorie ma da un buon sapore alla torta

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  2. Questa torta rustica è tutta da gustare!!
    Mandamene una fetta, please :-)

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  3. Se passi da me c'è un pensierino per te! Un abbraccio

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  4. Proprio come le torte che piacciono a me! mi segno la ricetta!!!
    se hai voglia di passare...
    http://blueberrymuffinbakery.blogspot.it

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  5. Lo sciroppo di lamponi Katty?ma si fa in casa o si vendono i lamponi sciroppati come le amarene...?comunque il tuo blog è troppo bello, ricchissimo di ricette interessanti, x non parlare delle torte...DIVINE!!! è la prima volta che lo visito e ne sono proprio felice... :D

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Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

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