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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

giovedì 27 gennaio 2011

Lasagne ai formaggi


Amare qualcuno significa vedere un miracolo invisibile agli altri.- Francois Mauriac -

Il vero amore non ha mai conosciuto misura.- Properzio -
Quando si comincia ad amare si comincia a vivere.- Madeleine de Scudéry -

Ho visto questa ricetta nel web....è davvero ottima!
Le lasagne ai formaggi sono un piatto veramente goloso, che sarà apprezzato anche dai più giovani.

Ingredienti:
500 gr. di Lasagne
50 gr. di Asiago
50 gr. di Gorgonzola
50 gr. di Fontina
50 gr. di Emmenthal
Parmigiano grattugiato
Sale - Pepe - Burro

Procedimento:
Scottate velocemente le lasagne in acqua bollente salata.

Riducete tutti i formaggi in una dadolata sottile, tranne il parmigiano, che andrà grattugiato.
Imburrate una teglia e cospargetela di besciamella.

Disponete uno strato di lasagne, cospargete con i formaggi, col parmigiano e coprite con altra besciamella.

Proseguite a comporre gli strati fino a che non avete esaurito gli ingredienti.

Terminate con uno strato di parmigiano e qualche fiocco di burro.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.

Servite le lasagne ai formaggi calde e filanti.
Accorgimenti:
Al momento di lessare le lasagne, potete aggiungere un filo d’olio all’acqua per evitare che la pasta si attacchi.

Idee e varianti:
Potete variare la tipologia di formaggi che utilizzerete per questa ricetta, avendo sempre cura di inserirne uno particolarmente saporito al posto del gorgonzola, come ad esempio del taleggio.

Temere l'amore è temere la vita.- B. Russel -

Quando resistiamo alle passioni, è più per la loro debolezza che per la nostra forza.- La Rochefoucauld -

Amare è gioire, mentre crediamo di gioire solo se siamo amati.- Aristotele -

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Non dimenticare mai che l’amore che provo per te è come il vento:
non potrai mai vederlo, ma potrai sempre sentirlo…
Ovunque sarai. Lo sentirai e capirai.....Sergio Bambarén
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8 commenti:

  1. Che bontà! amo la pasta al forno! e questa è divina! :* bravissima!

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  2. tutte le lasagne amo ma l amia preferita e ai formaggi...perchè amo la cremosità mi fanno sciogliere..
    un bacio da lia e buon w.e.

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  3. Mamma miaaaaaaaa.. ti odio!!! ahahahah scherzo! è che io purtroppo con l'intolleranza al lattosio.. tutti quei formaggi insieme me li scordo! Deve essere così buona e cremosa..smack buon w.e. .-D

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  4. Che bontà queste lasagne...complimenti.li voglio provare.

    ciao e buon fine settimana

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  5. ciao Katty,io amo le lasagne,ma quelle ai formaggi mi piaciono tanto e le tue sono meravigliose,complimenti

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  6. Sai che non ci avevo mai pensato a farle così???
    Per me sono una vera e propria goduria!!!! Salvate e le farò super prestissimo...bimba in arrivo permettendo :)))

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  7. Mi piace moltissimo la cucina italina. Tanti complimenti per la lasagna.

    Guilherme

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  8. mamma che buone che devono essere.... gnamm!!!!

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