((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

mercoledì 17 novembre 2010

Brownies

Si ama solamente ciò in cui si persegue qualcosa d'inaccessibile, quel che non si possiede.Marcel Proust
Se devo proprio morire, tanto vale che succeda mentre mi diverto!
Jean Reno

Basta guardarsi e poi, avvicinarsi un po', e non lasciarsi mai, impaurire no amarsi un po'... è un po' fiorire.Lucio Battisti

Con un cielo così cupo ci vuole un dolce così buono..... rallegra l'animo ... solo il profumo che si espande in cucina potrebbe bastare!!!!
Ma non basta !!!! è da provare!!!!

Ingredienti:
110 gr di farina 00
60 gr di farina di mandorle
100 gr di burro
3 uova
200 gr di cioccolato fondente
180 gr di zucchero di canna grezzo
1/2 bustina di lievito
1 vanillina
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di rum
100 gr di noci miste:mandorle nocciole, noci, anacardi (a vostro piacimento :solo noci)
Potete aggiungere a vostro piacimento:
20 o 30 gr di cacao (io non l'ho messo)
30 gr di gocce di cioccolato (io non l'ho messo)
per decorare :
granella di nocciole
accompagnare con panna montata

Procedimento:
Fondete a bagnomaria il burro e il cioccolato, poi lasciate intiepidire. Montate le uova con lo zucchero e, quando sono ben battute, incorporatele al composto di burro e cioccolato.


Incorporate le farine, il lievito, la vanillina e il sale. Unite infine il rum.

Tostate la frutta secca e aggiungetela all'impasto.


Foderate lo stampo con la carta da forno e versatevi la massa cospargendo la superficie con la granella di nocciole o le gocce di cioccolato.

Infornate il dolce a 160 C° per 30 minuti. Lasciate il dolce cotto nello stampo, fuori dal forno, fino a che non divento freddo, tagliatelo a quadri e servitelo accompagnato con la panna montata leggermente dolce!!!!!
Una vera delizia !!!!


Io credo che l'amore non si possa comprare che con l'amore.Marlon Brando

Dicono che il vero amore non ha bisogno di parole ma vive di sguardi.
La lontananza è la divisione di un cuore in due parti che si spartiscono in due anime lontane ma indivisibili...
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ I miei pensieri sono solo pensieri, i tuoi pensieri sono solo pensieri.
I pensieri sono sogni, i sogni sono solo pensieri.
Sarebbe meraviglioso se questi sogni fossero realtà,
ma non sarebbero più pensieri di sogni!!!
di: Catia Sacchini❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

9 commenti:

  1. katty, seguo la tua ricetta perchè li devo assolutamente provare e imparare!!!
    bacio bacio

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  2. Deliziosi!!!qui per un dolce così cioccolatoso si farebbero follie!!!!

    RispondiElimina
  3. Cioccolatosi....mi piacciono moltissimo!!!

    RispondiElimina
  4. Deliziosi i Brownies! :-D
    Bravissima!!!
    Un bacio,
    Babi

    RispondiElimina
  5. che buoni!!!
    poi sono venuti benissimo! complimenti, anche per il blog, perchè è davvero carino ed interessante!!!
    a presto
    ciaooooooooooooo

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  6. Hanno un aspetto buonissimooooo!!!!
    Che misura è lo stampo che hai usato?

    Grazie :)

    Carolin

    RispondiElimina
  7. @ Carolin: ciao Carolin il testo era 31 o 32 x 27 o 28 circa... ciao e buona giornata!!!

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  8. Con questi mi hai steso completamente! Sadicaaa :-D

    RispondiElimina

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