((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

martedì 6 marzo 2012

Muffins al caffè con il cuore di Nutella

Solo due cose possono rivelare i magnifici segreti della vita: la sofferenza e l'amore.
Paulo Coelho
Questi muffins li ho tratti da un libro che mi è stato regalato "tutto sui muffins"... e mi sono serviti per fare i cupcake per il mio compleanno che pubblicherò nel prossimo post!
Buonissimi anche così senza farcia!!!!

Ingredienti:
12 pirottini di carta
250 gr di farina
2 1/2 cucchiaini di lievito per torte
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
130 gr di zucchero
80 (io 70) di olio
250 gr di yogurt intero
75 ml di caffè freddo
Nutella
Per decorare.
zucchero a velo
e chicchi di caffè al cioccolato

Procedimento:
Scaldare il forno a 180°(160) e disporre i pirottini nello stampo per muffins.
Mescolare la farina con il lievito e il bicarbonato.
Sbattere l'uovo. Aggiungere lo zucchero, l'olio, lo yogurt e il caffè, quindi amalgamare. Unire anche il misto di farina e mescolare fino a che gli ingredienti asciutti si sono inumiditi.

Distribuire la metà dell'impasto nei pirottini e mettere al centro di ognuno un cucchiaino di Nutella.

Coprire con il resto dell'impasto e cuocere in forno, sul ripiano centrale, per 20 minuti... regolatevi con il vostro forno!
Togliere dal forno e lasciare riposare i muffin nello stampo per 5 minuti. Togliere i muffin dallo stampo, spolverizzarli con lo zucchero a velo e guarnirli con chicchi di caffè ricoperti di cioccolato.
Poi se volete potete farcirli sopra con con la crema che volete .... infatti i miei sono serviti per il giorno del mio compleanno e ci ho fatto dei cupcake che metterò nel prossimo post!!
Ma anche semplici così sono buonissimi!!!!
PROVARE PER CREDERE!!
Ciao alla prossima ricetta!

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"Le religioni sono complementari le une nei confronti delle altre, ma non andate a dirlo ai fanatici se no sono capacissimi di aprire polemiche tanto inutili quanto settarie e insulse."
(Daniele Barbarotto)
Come si può pensare che una religione dovrebbe andare bene per tutti?
Ci sono tante religioni e sentieri spirituali per dare la possibilità ad ognuno di trovare il sentiero più adatto per lui verso Dio.
Ogni religione ha qualcosa di buono e qualcosa che va del tutto accantonato.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

4 commenti:

  1. Ciao eccomi qui tra i tuoi lettori cercando una ricetta carina su cupcakes muffins sono arrivata ha questa gustosissima ricetta complimente poi con la nutella sono spettacolari !!!ho visto quelli del tuo compleanno meravigliosi!!!brava

    se vuoi unirti anche tu al mio blog mi farebbe paicere grazie vita

    RispondiElimina

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