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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
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in questo blog vi posterò le ricette migliori

venerdì 2 marzo 2012

Riccetto mozzarelline e pomodorini

Non sono un corpo con un'anima. Sono un'anima che ha una parte visibile chiamata corpo.

Questo riccio lo ha fatto mio figlio che ogni volta si diverte ad inventare qualcosa... così mi sono ritrovata un riccio con il musetto!!!
Ingredienti:
1 vaschetta di pomodorini ciliegina
250 gr d miniciliegine di mozzarella
olive verdi
1 melanzana grande

Procedimento:
Lavate e asciugate i pomodorini, poi sgocciolate le minimozzarelline.
dividete a metà i pomodorini ed eliminate i semi. Montate sugli stuzzicadenti mezzo pomodorino, una ciliegina di mozzarella e 1 oliva.
Infilate gli spiedini sulla melanzana o pompelmo, procedete fino ad esaurire gli ingredienti.
Proteggete il riccio con pellicola e ponetelo in frigo. Prima di servire eliminate la pellicola e salate appena la preparazione.
Buonissimo e di grande effetto!!!! Provate per credere!!
ciao alla prossima ricetta!

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*Cosa cerchi? Un istante che valga una vita*
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7 commenti:

  1. Che carina la melanzana, mi piace proprio l'idea, perchè di solito si vedono questi spiedini infilzati nelle angurie, nella melanzana è bellissimo, grazie per il suggerimento!

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  2. Ma che simpatico riccio ;)) idea carinissima!

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