Muffins con la panna

L'uomo o la donna pieni d'Amore, vedranno Amore dappertutto.
W.W. Atkinson

Non è mai troppo tardi per andare oltre.
[ Dante Alighieri ]

Ho preso la ricetta da "Le chicche di Chicca" da provare molto buoni!!!
Ingredienti:
per 20 muffins
250 g panna da montare
220 g zucchero
4 uova
2-3 cucchiai di rum
300 g farina
2 cucchiaini di lievito
100 g marmellata di visciole(Io di fragole e caramello)

Procedimento:

Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero, senza montarle, poi aggiungere metà farina, la panna e l’altra metà della farina con il lievito e il rum.



Versare l'impasto in una teglia da muffins foderata con pirottini di carta per dosare io uso l'attrezzo per il gelato mettere sopra una bella cucchiaiata di marmellata e cuocere a 180° per circa 15 minuti – attenzione che non secchino troppo devono rimanere morbidi. Sfornare e lasciare raffreddare.
Ovviamente dopo cotti si possono congelare per averli freschi la mattina a colazione.

Non t'innamori di una persona perché è bella...... è quella persona che diventa bella nel momento in cui tu te ne innamori.....

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...e mie mani sfiorano la tua pelle
leggiadre e delicate come un vento leggero d'estate...
e si compiacciono di essere la causa
di quel brivido repentino che ti sale lungo la schiena....
è un gioco ad armi pari senza vincitori né vinti
dove io stuzzico le tue fantasie e tu fingi di resistermi (loredana)
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