Pesche ripiene

Non tradire chi ti sorride: potrebbe avere la morte nel cuore e regalarti ugualmente un po' di vita.
Jim Morrison

Sii sempre come il mare che infrangendosi contro gli scogli, trova sempre la forza per riprovarci. Jim Morrison

Ingredienti
per la pasta
600 gr farina 00
200 gr zucchero
100 gr burro (temperatura ambiente)
2 uova intere + 1 tuorlo
1/2 bicchiere di latte, una fialetta di limone
1 bustina di lievito per dolci per la farcitura Nutella o crema pasticcera
per la decorazione liquore Alchermes q.b. Zucchero q.b.

Procedimento:

Incorporare tutti gli ingredienti e ottenere un impasto omogeneo,

formare con l’impasto delle palline grandi come una noce circa e sistemarle sulla teglia del forno. Cuocere a 180° per circa 10′. Quando sono ancora calde scavare una piccola cavità dalla parte piana,

che andrà riempita con nutella o crema. Unire le mezze palline, bagnarle nell’alchermes e rotolarle nello zucchero.decorare come volete. Sono buonissime!!!

Per cancellare una vita ci vuole un attimo, per cancellare un attimo ci vuole una vita.
Jim Morrison

Ti potranno tagliare le ali, ma non potranno impedirti di volare.
Jim Morrison

Non serve strappare le pagine della vita, basta saper voltare pagina e ricominciare.
Jim Morrison
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voglio andare al di là di ciò
che conosco..la mia sete di conoscenza
di estasi e ...infinito sono la mia ragione di vita...
la normalità, la banalità la lascio nel massimo rispetto
a chi si accontenta di vivere sereno...
...io sono un'anima irrequieta
riesco a vivere solo amando troppo
e soffrendo altrettanto....
ma sono convinta che questa sia
l'unica via per essere felice (loredana)
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