Torta allo yogurt di cioccolato e nutella

Il più bello dei mari è quello che non navigammo. I più belli dei nostri giorni non li abbiamo ancora vissuti. E quello che vorrei dirti di più bello non te l'ho ancora detto»
(Nazim Hikmet, "Lettere dal carcere a Munevver")

Il piacere è un canto di libertà, ma non è la libertà. È la fioritura dei vostri desideri, ma non è il loro frutto.
-- Kahlil Gibran

Questa l'ho presa su "dolci e non solo" poi l'ho modificata un po'... le dosi sono doppie ... infatti ho fatto un plum-cake e un ciambellone!!! Buonissimi!!!
Ingredienti:
4 uova
280gr. zucchero
2 yogurt bianco
160 ml olio
4 cucchiai colmi di cacao amaro
320 gr. farina
un pizzico di sale
1e1/2bustina di lievito per dolci
qualche cucchiaio di nutella

Procedimento:

Montare per bene le uova intere con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt, il pizzico di sale, l'olio, e il cacao amaro.

Amalgamare per bene e poi unire la farina ed infine la bustina di lievito. Imburrare ed infarinare una teglia del diametro di circa 24 cm  e versare l'impasto. Disporre in superficie fiocchetti di nutella.

Cuocere in forno caldo a 160°-180° per circa 40 minuti.
Sformare e una volta fredda cospargere di zucchero velo.

Ascolta la donna quando ti guarda, non quando ti parla.
-- Kahlil Gibran

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Una nuvola non sa perché si muove in una certa direzione e a una certa velocità.
Segue un impulso, è li che deve andare.
Ma il cielo conosce le ragioni e gli schemi al di là delle nuvole, e anche tu li conoscerai, quando ti librerai abbastanza in alto per vedere l'orizzonte.
-- Richard Bach --
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