Vol au vent a stella con salsa tonnata

"Stasera t'amo troppo per parlarti d'amore..."P. Gèraldy

Le ricette da postare in questo periodo sono veramente tante ....iniziamo dagli antipasti!!! Qui ho usato gli stampini a stella perchè si adattavano al tema natalizio ..ma voi potete usare gli stampini che volete..a primavera ad esempio potrete usare i fiori.... ecc, dando spazio alla vostra fantasia!!

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di tonno (circa)
1 cucchiaio di sottaceti
2 cucchiai di maionese
1 uovo battuto per spennellare la superficie

Procedimento:
Srotolare la sfoglia e con lo stampino fate due stelle e su una di esse dovrete fare una stella piccola al centro...

come potete vedere dalle foto ...posizionare la stella bucata sopra la stella intera stando molto attenti a far aderire i bordi ...

spennellare con l'uovo e far cuocere in forno per 15 minuti circa a 180°, regolatevi con il vostro forno!!
devono risultare dorati al punto giusto! Con un coltello togliere la cupoletta che si sarà formata al centro della stella ... così avremmo ottenuto i nostri vol au vent.... che andremmo a farcire con la salsa tonnata....

Salsa tonnata: frullare il tonno, sottaceti (pochi non devono coprire il sapore del tonno) e maionese q.b. per avere una salsa bella cremosa... secondo i vostri gusti!!
Buonissimi !! Provare per credere!!!
Ciao alla prossima ricetta! ;)

Non c'è travestimento che possa nascondere a lungo l'amore dov'è. Né fingerlo dove non è.

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che bello cucinare con la luna che mi guarda.
è come uno sguardo che mi sbircia l'invisibile
e Vede
e sorride
... c'è magia nell'aria
raggi d'amore, stasera
domani la rugiada sarà ciò che resta di una notte di passione
tra il mondo e la luna

(è come se fossi qui).
D.C.
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