Torta salata con melanzane e prosciutto

❤❤ ♫...anche i silenzi lo sai, hanno parole...♫ ❤❤Di: Aforismi e citazioni
L'unica cosa importante, quando ce ne andremo, saranno le tracce d'amore che avremo lasciato.

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 melanzana grande
250 gr di ricotta
70 gr di prosciutto cotto in fette
1 uovo
2 cucchiai di grana
60 gr di Brié
sale e pepe

Tagliare sottile al melanzana e grigliarla sulla piastra.

Nel frattempo mischiare la ricotta con il grana sale pepe e l'uovo.
Stendere la sfoglia in una tortiera e versarci il composto.

Mettere sopra le fette di prosciutto cotto.
Dopodiché disporre le melanzane grigliate e il formaggio Brie tagliato sottile.

Ripiegare i bordi a coroncina e infornare a 200° per circa 30 minuti.
L'amore è sempre paziente e gentile, non è mai geloso...
L'amore non è mai presuntuoso o pieno di se, non è mai scortese o egoista,non si offende e non porta rancore.L'amore non prova soddisfazione per i peccati degli altri ma si delizia della verità.È sempre pronto a scusare, a dare fiducia, e a resistere a qualsiasi tempesta.E' sempre pronto a concedere, a credere, a sperare e a sopportare tutto ciò che gli aspetta.
L'amore non ha mai fine.❤❤"I passi dell'amore" di Adam Shankman