((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

giovedì 17 febbraio 2011

Torta Orsi polari!!


Esiste nella vita una sola felicità amare ed essere amati
G.Sand

La passione folgora gli amanti. L'amore li unisce per sempre.
Baci Perugina

Come ti vidi m'innamorai e tu sorridi perché lo sai
Boito

Se mi darai tanti baci saranno sempre pochi
Sesto Properzio

Oggi è il compleanno di mio figlio Giacomo!! Compie 17 anni... ho voluto dedicargli questa torta perché rappresenta i miei orsetti, lui e il fratello più piccolo che gli sta sempre vicino.
Ho cambiato la ricetta del pan di spagna al cioccolato ed è venuto buonissimo... dopo la modificherò anche sul post del blog!!! E' una vera delizia!!! da provare!!
Ingredienti:

180 gr di farina
240 gr di zucchero
6 uova
40 gr di cacao in polvere
una bustina di di lievito Pan di Spagna
per la crema pasticcera vedere QUI

Procedimento:
Ho montato i tuorli con lo zucchero poi ho unito la farina, il lievito e il cacao

ha parte ho montato a neve fermissima gli albuni con un pizzico di sale.... infine li ho uniti all'impasto facendo attenzione di non smontare gli albumi ... con un cucchiaio di legno incorporare lentamente e mescolare dall'alto verso il basso. Ungere un testo con burro e infarinare...riempire con l'impasto e mettere al forno a 160° per 35 minuti. E' venuto molto soffice. regolatevi con il vostro forno.

Tagliare il pan di spagna dopo averlo fatto freddare, bagnare con latte e caffè zuccherati.
Ho farcito con la crema pasticcera, ma voi potete scegliere la crema che preferite... io la prossima proverò la crema zabaione!
Ho terminato la torta con i decori fatti di MMF  e panna montata!!!!

Un amico saggio sa evitarci molte pene
B. Gracian

Bacio non dato è Bacio sprecato; L'amore deve essere assaggiato
Vance Cooke

Gli innamorati possono vivere di baci ed acqua fresca
proverbio inglese

Spesso è necessario cambiare idea per favorire le persone che ami

Nell'amore un silenzio vale più di un discorso
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
L’amore
ci innalza
dall’abisso dell’odio
...alla luce delle stelle;
l’amore
fa vibrare
la cetra dalle corde d’argento
come, il vento,
fa stormire
le fronde del bosco;
e traccia,
liquida melodia di ruscello,
sentieri d’acqua viva
nell’arido deserto della solitudine.
Senza amore
è, l’uomo, un mare
che infrange onde mute
contro la sordità d’uno scoglio.
Di: Nazario Bruno..
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

6 commenti:

  1. auguroni al tuo ometto cresciuto giacomo....katty sta diventando maggiorenne...ma i figli per noi sono sempre dei bambini...
    una bellissima torta ...complimenti..
    e di nuovo tanti auguri a gicomo...
    baci da lia

    RispondiElimina
  2. Anche se in ritardo auguri al tuo "bimbo"!!!
    La torta è bellissima!!!

    RispondiElimina

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