♥ L'amore è così magico che ti sembra di volare ♥Dolce Luna ♥♥♥
♥ ♥ ♥ ...ANCHE LA LUNA USA IL SILENZIO PER PARLARMI DI TE....♥
(Damiano Bottaini)
Ho visto questa ricetta veloce veloce sul sito "lospicchiod'aglio" quando si ha poco tempo per i fornelli .... c'è sempre una via d'uscita!! ahah:-))
Ingredienti:
200 g di ricotta
noce moscata
pepe
sale
320 g di pasta
Procedimento:
In una ciotola lavorare con una forchetta la ricotta con una grattugiata di noce moscata, una di pepe ed un pizzico di sale.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere due cucchiai di acqua di cottura nella ciotola del condimento, stemperando accuratamente.
Scolare la pasta e condirla nella ciotola, girando di frequente.
La pasta è pronta per essere servita ma se volete potete anche gratinarla...
Poi io ho aggiunto il parmigiano e l'ho gratinata per 5 -10 minuti nel forno!!
Diciamo un primo piatto velocissimo e dietetico!!!
Molte donne mi hanno detto "ti amo": cercavano solo un po' di affetto! Non si ama per solitudine o per gratitudine, non si può mentire all'anima.....poiché solo amando veramente due anime si fondono, unendosi con tutto ciò che vive!Gianluca Grassi
sai che quando avevo mio figlio piccolo ero in un'albergo a grottammare e 1 volta alla settimana ci servivano pasta e ricotta?? mi piace molto, la ricotta è sempre nel mio frigo!
RispondiEliminaLa pasta alla ricotta è già buonissima così ma con quella bella crosticina della gratinatura mette voglia anche a quest'ora al posto della classica colazione ^_^ Ci si può trattar bene anche di corsa ;) Un abbraccio, buona giornata
RispondiEliminaIdea geniale, anche io quando ho poco tempo rimedio sempre con la ricotta!!!!!!!!
RispondiEliminaAngela!
Bella idea!! ed ora.. dopo aver scoperto che i formaggi di capra li digerisco meglio... questa ricetta potrà entrare a fare parte della mia alimentazione!!! :-))) baci e buon w.e. :-D
RispondiEliminaCiao Katty,
RispondiEliminahai ragione - è buona e ha il vantaggio di essere pronta in un battito d'occhio, ma oggi volevo ringraziarti della ricetta del salmone marinato - l'ho fatto ed è delizioso.
Buon w.e.
che buona!!! cremosa e invitante!!! baci!
RispondiEliminadavvero ottima, ideale per oggi che sono a pranzo sola e pensavo di prepararmi qualcosa di veloce;-)
RispondiEliminasemplice veloce e gustosa, what else?
RispondiEliminaciao Reby
Buonissima questa pasta! semplicissima! il segreto stà nel trovare la ricotta buona ;)
RispondiEliminaun bacione
Buona! ne è rimasta un po' anche per me??;)
RispondiEliminaOttima l'idea della gratinatura, tante volte con un piccolo accorgimento si riesce a trasformare un piatto normale in qualcosa di particolare
RispondiElimina:-)