((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

domenica 20 giugno 2010

Crema al cioccolato di soli albumi

❤❤ Non c'è forza più disarmante di una semplice carezza....
Di:★_Reflections_★

Questa ricetta me l'ha data Rita ....è favolosa!!! L'ho usata poi per farcire la mia torta!!
Grazie Rita!!!

Ingredienti:
3 albumi, (4)
3 cucchiai di zucchero, (75 gr)
3 cucchiai di cacao, (45 gr)
farina meno di 3 cucch. (40gr)
1/2 litro di latte (600 ml)

Procedimento:

Ho usato il procedimento della crema pasticcera normale, ho battuto gli albumi con lo zucchero
poi ho aggiunto il cacao, la farina, sempre continuando a mescolare ho aggiunto il latte.
Ho messo sul fuoco medio e ho lasciato cuocere, sempre mescolando, fino a che la crema non si addensa!! Perfetta!

La bocca sa mentire, ma gli occhi no... loro sapranno dire soltanto la verità!!

10 commenti:

  1. Katty, non puoi postare una tal delizia a quest'ora del pomeriggio... mi vien voglia di tuffarmici dentro...

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  2. ...e la verità è che è ghiottissima questa crema!!!

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  3. questa la segno da fare...mi piace!!mmmmmmmmmm...

    ps: scusa nel titolo hai invertito al con la!!

    baci!!

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  4. Mi ci tufferei volentieri!!! ^__^ Ciaooooo

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  5. ci puccerei il dito e lo leccherei... anche se non si fa ! ;)

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  6. buongiorno katty..
    mmmmm crema al cioccolatooo....buona da mangiare a cucchiaiate.....
    buon inizio di settimana da lia

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  7. Buonissima questa crema al cicocolato!!!! smack e buon lunedì :-D

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  8. la segno! mi sembra buonissima e poi con gli albumi non l'ho mai fatta!
    baciiii

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  9. Me la segno subito... Ottimo modo per smaltire gli albumi! :o)

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Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

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