Gelato al pistacchio

❤❤Posso fingere una passione che provo.Ma non ne posso nascondere una che brucia come il fuoco.....♥( O. Wilde )

❤❤ L’amore è così … nessuno ne è indenne. È selvaggio, infiammato come una ferita aperta esposta all’acqua salata del mare,però quando si spezza il cuore non fa rumore. Ti ritrovi a urlare dentro e nessuno ti sente............♥
Ho visto questa ricetta da Federica precisamente QUI una vera delizia!!

125 zucchero
200 gr latte
150 gr panna fresca
1 uovo
80 gr pistacchi non salati (peso netto), sbollentati 2 minuti, spellati e tostati


Con il frullatore ad immersione frullare pistacchi, zucchero, latte e uovo.
Fare riposare e poi versare in gelatiera con la panna.

Uso il gelataio Simac Gc 5000 con motore refrigerante.

Non cercare mai di esprimere a parole, quello che si legge già chiaro nei tuoi occhi.
Di: DI TUTTO UN PO'
Le persone che si amano in modo totale e sincero sono le più felici del mondo. Magari hanno poco, magari non hanno nulla, ma sono persone felici. Tutto dipende dal modo in cui ci amiamo.
Madre Teresa di Calcutta

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