((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

lunedì 10 ottobre 2011

I miei panini

Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti, amare profondamente ci rende coraggiosi

Questi panini sono veramente facili da fare... un peccato non provare... e quando cuoceranno sentirete la casa inondata di profumo di pane.... Provare per credere!!
Ingredienti:
300 ml. di acqua
mezzo cubetto di lievito di birra (12,5 gr.)
550 gr. di farina mista (manitoba, 00, semola)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio di oliva (una noce di strutto)

Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane e inserire il programma 6 cioè (impastare, far lievitare, impastare ancora, far lievitare tutto circa 1ora e mezza).


Tirare fuori la pasta pane e formare otto pagnottelle grandi come mandarini, intagliarle con un coltello affilato (es. una croce), far lievitare una mezz'ora. (Io ho usato il taglia-mela per fre tipo rosette)

Infine infornare a 200° per 15-20 minuti.

Sono buonissimi, provate!


❤❤ ***NON TI CERCO***MA NEL MIO CUORE TI ASPETTO*** ❤❤
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"Non può chiamarsi Amore ciò che potè finire".
S.Agostino
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9 commenti:

  1. siiiiii è vero!!!
    li ho fatti anch'io con la farina integrale!
    con la mortazza poi!!!!!!
    mannaggia non ho le foto se no li postavo!!!
    devo cercare di rifarli.
    anch'io col trucco taglia mela eheheh non ci fermiamo certo davanti ad un formato particolare noi!!!!
    baci

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  2. Ma che belli questi panini!!!! complimenti Katty, cercherò di farli anche se non ho il taglia mela
    :(

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  3. il taglia mela!!! che idea! sembrano buonissimi mi salvo la ricetta!

    RispondiElimina
  4. caspiterina katty ..
    sei sicura di non aver svaligiato un panettiere..?
    sono identici e poi a vederli direi che sono anche molto buoni...
    BRAVISSIMAAAAA...
    lia

    RispondiElimina
  5. ciao katty
    non ho resistito ho fatto i tuoi panini e sono davvero favolosi belli e buoni come le rosette del panettiere ... se ti fa piacere li vorrei pubblicare sul mio blog ... sono davvero ottimi infatti mio figlio lo vuole ripieno per portarselo a scuola uno ^___^
    un abbraccio forte da lia

    RispondiElimina
  6. scusa io non ho la macchina del pane,qualè il procedimento?quanto li devo far crescere?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. non fa niente se non hai la macchina farai a mano l'impasto, li devi far crescere fino al raddoppio. ciao e buone feste,

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