((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
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in questo blog vi posterò le ricette migliori

lunedì 3 ottobre 2011

Tortellini gratinati

Oggi un primo gustoso e velocissimo.... con quello che avevo in casa ho rimediato questo piatto.... alla fine è risultato graditissimo a tutti!
Ingredienti:
500 gr di tortellini
200 gr di prosciutto cotto
200 ml di panna
80 gr di parmigiano
1 mozzarella
Procedimento:
Lessare al dente i tortellini in acqua abbondante e salata, nel frattempo tritare la mozzarella con il prosciutto cotto.

Condire i tortellini con la panna e un po' di sale unire la mozzarella il prosciutto cotto .... imburrare una pirofila e cospargere con un po' di pangrattato.
Riempire con i tortellini conditi e cospargere la superficie con il parmigiano reggiano!

Gratinare nel forno per circa 20 minuti fino che la superficie forma una leggera crosticina.... gustosissimi!
Provate per credere! buona notte!
... rimarrà sempre un sogno meraviglioso, un dolcissimo desiderio .... ma non sarà mai un bisogno, ne una necessità.... ♥
C.L.

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Le foglie del destino sono vagabonde scorrevoli e piene di baci nascosti
(Alda Merini
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5 commenti:

  1. Interessanti, non ciò mai pensato a una preparazione così...ciao.

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  2. oddio...mai pensato di farli così!!! devo provare subito!

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  3. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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  4. @anonimo:è più bello dire che li hai provati e non ti sono piaciuti! e perchè!
    non tutti abbiamo gli stessi gusti accetto volentieri anche le critiche negative, per servono per migliorarsi, però gradirei un linguaggio più educato nel mio blog! ^__^

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  5. Appena provati:-) spettacolo!!!!

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