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CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
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venerdì 11 ottobre 2013

Ganache leggera con panna montata al cioccolato al profumo di rum


Ingredienti:
380 gr di cioccolato fondente tritato
380 gr di panna fresca
1 bicchierino di rum
100 gr di panna montata zuccherata
Procedimento:
Scaldate la panna fresca e, lontano dal fuoco, fatevi sciogliere il cioccolato. Aromatizzate con il rum.
Lasciate raffreddare la ganache prima di incorporare la panna montata.
Eccola qui pronta per farcire tutto quello che volete... Buonissima!

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