((((((--------- LA -----BUONA CUCINA----- E' UNA QUESTIONE DI FANTASIA DOVE L'INGREDIENTE --CON AMORE-- FA LA DIFFERENZA!!!--------))))))

CAKE DESIGNER
i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

mercoledì 29 luglio 2009

Torta mantovana



Oggi ho voluto fare una torta per la colazione o merenda come la si preferisce.
E' davvero da tanto che non accendo il forno e allora bisogna provvedere subito!!!
Musica, ingredienti da impastare e cuocere e..........alla fine un gradevole profumo che si aggira per casa che ti fa stare bene !!!!!
E ora corro al mare!!!!

Ingredienti:
1 uovo
4 tuorli
150 gr di zucchero a velo
la buccia grattugiata di 1/2 limone
170 gr di farina
150 gr di burro 30 gr di pinoli
30 gr di mandorle
Procedimento:

Fate tostare i pinoli e le mandorle già sbollentate e spellate.
Tritarle e metterle da parte.

In una terrina mescolare energicamente, con le fruste elettriche, l'uovo, i tuorli, lo zucchero a velo e la buccia grattugiata di limone; incorporarvi, poco alla volta, la farina setacciata e il burro fuso, quindi mescolare amalgamando bene tutti gli ingredienti.

Versare il composto nella tortiera precedentemente imburrata.

Con un cucchiaio livellare bene e cospargerlo con le mandorle tritate e i pinoli.
Farlo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
Sformare la torta e lasciarla raffreddare.
Decorare con mandorle e pinoli!!!!!
Ottima e friabile!!!

17 commenti:

  1. Ahhhhhhhhhhhhhhhh ma èuna bontà!!!!! smack.. e buon mare!!!

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  2. sicuramente ottima per tutte le occasioni !!!ciao e fai un bagno anche per me che ancora non sono riuscita ad andare al mare con le mie adorabili pesti e i mille impegni..........

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  3. Brava!!!Alla musica non avevo ancora pensato!!!
    Una delizia la torta!!!!!
    Ciao un abbraccio

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  4. questa proprio mi manca!! segno subito mi piace mooooolto!! brava!

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  5. adoro la sbrisolona, io l'ultima volta che l'ho fatta mi si è carbonizzata!!!

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  6. ma è bellissima, la decorazione per quanto semplice è uno spettacolo....e che buona dev'essere!!! io ancora non ho il coraggio di accendere il forno, fa troppo caldo :(
    approfitto anche per dirti che da ieri è iniziata la nostra prima raccolta di ricette, se ti va di partecipare, a noi farebbe molto piacere!!!
    baci
    Fiorella

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  7. Che meraviglia! Deve essere deliziosa! Ma me ne avete lasciata un pò??

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  8. io, lo sai , non ce l'ho proprio fatta a spegnerlO!bella questa torta!!la rpoverò!

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  9. Facile, veloce, bella da presentare e sicuramente buonissima! brava! buon mare allora!!!!!

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  10. Anch'io continuo ad accendere il forno! Questa torta è deliziosa e anche di bell'aspetto!

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  11. Stupenda questa torta! Bravissima! Baci

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  12. (^_^) ciao Katty,mm buonissima questa torta anche se io in questo periodo cerco di stare il più lontana possibile dal forno hihihihi!!!! troppo caldo (@_@) cmq ammiro il tuo coraggio hihihihi!!!! (^_^) UN ABBRACCIO BACI BACI ♥

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