sabato 6 febbraio 2010

Crostatine con marmellata di prugne

♥ UNA BELLA DONNA NON E' COLEI DI CUI SI LODANO LE GAMBE O LE BRACCIA♥ .....ma quella di cui il suo aspetto complessivo è di tale bellezza  Oggi le classiche crostatine che piacciono sempre a tutti!!!

da togliere la possibilità di ammirare le singole parti...
(Seneca)

Ingredienti x la frolla:

500 gr farina 00
200 burro
200 zucchero
2 uova intere grandi
un pizzico di sale
vanillina

Procedimento: lo potete vedere anche qui in sequenze
Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Questa operazione si può fare a mano, con una impastatrice o con un normale frullatore.
Quindi unire le uova, lavorare l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. Anche questa operazione può essere fatta con l'impastatrice o il frullatore, ma anche con uno sbattitore elettrico.
Incorporare quindi la farina, il lievito e gli aromi e lavorarla finché non è completamente incorporata, per il minor tempo possibile.
Avvolgere nella pellicola e far riposare in frigorifero per 2 ore.
Utilizzando l'albume si otterrà una pasta frolla più croccante, dura e meno friabile!

Stendere la frolla e dare la forma di piccoli cerchi della misura degli stampi, bucherellare con la forchetta, farcire con la marmellata di prugne o un'altra qualsiasi marmellata,

con i ritagli di frolla fare la griglia alle crostatine.

Infornare a 180° per 20 minuti, far freddare e spolverizzare con lo zucchero a velo!!!


Guarda i miei occhi, e non temere di oltrepassare il mio sguardo.... Osservami dentro, e non aver paura della confusione che troverai. Apri il mio cuore, e non spaventarti del fuoco e del mare:sono la passione e le lacrime del mio amore per te ♥Di:Dolce Luna ♥♥♥

17 commenti:

  1. wow.... che buone!
    Ne gradirei una per colazione ....grazieee!

    RispondiElimina
  2. ma che belle!!e scommetto anche delziose...uhm grazie ne prendo volentieri una...baci

    RispondiElimina
  3. Bellissime! La marmellata di prugne è anche la mia preferita ^_^ Un bacio cara, buona domenica :*

    RispondiElimina
  4. Buone ste crostatine , mi hai fatto venire la voglia di farle , ho giusto un po di marmellata che ho fatto io .

    RispondiElimina
  5. ecco ne prendo una subito per la colazione le trovo incantevoli e deliziose!!un bacione imma

    RispondiElimina
  6. Buoneeeee, passo a prenderne una per merenda!!!!!!!
    Ciao, Laura ;)

    RispondiElimina
  7. ma allora non sono stata l'unica ad avere voglia di frolla ^_^!!!

    RispondiElimina
  8. CIAO CATIA...!!!
    buone le crostatine e ottime x colazione anche a scuola x i bimbi... mi manca lo stampo x le crostatine spero di trovarlo come il tuo.... te come stai con il morale..!!??! il mio x adesso e stabile, x adesso sono ferma con il lavoro ma da una parte non vedevo l ora di stare un pò a casa,ma ce qualcosa che mi manca non riesco a capire cosa e quindi il mio morale non e alle stelle,.
    buonanotte dolce catia da lia

    RispondiElimina
  9. @Lia : e si per la scuola sono perfette!! come è andata la domenica? tutto bene? per il morale...speriamo meglio la prossima settimana... ciao e buona notte!!

    RispondiElimina
  10. favolose!!! sembrano crostatine che solo una fata può sfornare!! che meraviglia!!

    RispondiElimina
  11. Che buone! Ho anch'io lo stampo come il tuo, identico e non l'ho ancora mai usato ...

    RispondiElimina
  12. ciao mi piacciono molto i tuoi dolci
    li mangio con gli occhi,bravissima
    lo fai da professionista?sono tua corregionale
    un abbraccio
    francy.

    RispondiElimina
  13. ciao Francy!! non sono una professionista.. sono un'autodidatta con tanta passione! grazie mille dei coplimenti, graditissimi! ciao a presto!

    RispondiElimina
  14. talvolta cucinare o preparare dolci compensa ciò che ci manca!!! anche io sto con il morale a terra.ciao.A

    RispondiElimina

Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

LinkWithin



Related Posts with Thumbnails