Crostata di crema e frutta: Unità d'Italia!!

Il valore della vita non risiede nel numero dei giorni, ma nell'uso che ne facciamo:
un uomo può vivere a lungo, eppure vivere molto poco.
La soddisfazione nella vita non dipende dal numero degli anni, ma dalla volontà.
(De Montaigne)

Ingredienti:
400 gr di pasta frolla (la potete vedere QUI)
500 gr di crema pasticcera ( vedere QUI)
4 o 5 kiwi
400 gr di fragole
2 banane
1 limone succo
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di tortagel cameo

Procedimento:

Dopo aver preparato la pasticcera e la frolla, stendere quest'ultima e intagliare la forma di una bandiera ...
fare un cordoncino e posizionarlo ai bardi in modo da poter contenere la crema... bucherellare con una forchetta il fondo ... ricoprire con la carta argento e dei sassolini ...

infornare a 180° per circa 20 minuti .. regolatevi con il vostro forno dovete ottenere un guscio di frolla ben cotta. Lasciar freddare e riempire con la crema pasticcera. Nel frattempo che la crostata cuoce in forno .. pulite la frutta e tagliatela a fettine... irrorate con il succo di limone (per nn far scurire la frutta) e 1 cucchiaio di zucchero per ogni tipo di frutta.

Infine decorate con la frutta in modo da dare tre colori verde bianco e rosso.
Preparare la gelatina come indicato nella confezione tortagel cameo .. tempo 1 o 2 minuti e la gelatina è pronta... spennellare la superficie della crostata per dargli un aspetto più lucido e invitante.
E LA CROSTATA E' PRONTA!!

Accadono cose che sono come domande, passa un minuto oppure anni,

e poi la vita risponde..
Alessandro Baricco,
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Incontri milioni di persone e non succede niente,

poi incontri una persona e la tua vita cambia completamente!!
di:Il Chiaro e l'Oscuro
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