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i dolci sono la mia passione
amo le farine alternative e sperimentare nuove ricette vegane e gluteen free
in questo blog vi posterò le ricette migliori

martedì 31 marzo 2009

Arrosto di manzo - Roast Beef



Questo roast beef è molto veloce e molto buono lo faccio molto spesso la domenica!
Ingredienti:
un bel pezzo di carne di manzo
preparato per arrosti (ariosto)
burro olio
brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di amido di mais.
Preparazione :
Mettere in una padella del burro e olio insieme mandare a fuoco vivace, metterci a rosolare la carne condita con l'ariosto.
dopo che si è rosolata da tutte le parti aggiungere il vino e lasciarlo evaporare.
Dopo di che abbassare il fuoco unire il brodo vegetale e lasciar cuocere per 1 ora secondo quanto è grande la carne.
A fine cottura lasciar raffreddare la carne tirandola fuori dalla pentola, e filtrare il sugo della carne aggiungere l'amido di mais e far addensare fino a che non si ha una crema.
Tagliare la carne e metterci sopra il sugo della carne.

9 commenti:

  1. @: anonimo: dopo fammi sapere come è venuto l'arrosto e se ti firmi posso risponderti per nome!!! ciao!

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  2. grazie milleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :) domenica ho stupito .....strepitoso

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  3. @ anonimo: Sono davvero felice!!!!!!!!!! a presto!!!!!

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  4. Lo provo oggi e ti faccio sapere...

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  5. @ anomimo: si fammi sapere!! ricordati di firmarti!!ciao Katty

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  6. Ciao io l'avevo già fatto ed è buonissimo grazie

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Per chi non è registrato, basta semplicemente posizionarsi su anonimo, scrivere il commento e non dimenticate la firma ! Katty

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