Torta nautica con rose blu - Nautical cake with blue roses

Torta Caramelle - Candy cake

Le mie creazioni di zucchero pronte per decorare una torta caramellosa!!

Torta Star Wars - Star Wars cake

Torta Star Wars tutta per Edoardo

Augurissimi !!!!

Pan di spagna farcito di chantilly e frutta

Farfalle di farro con pomodori crudi e feta al basilico

Buongiorno!

Oggi vi presento un primo veloce, buono e sano.

Ingredienti:

240 gr di pasta di farro

2 pomodori freschi maturi e sodi

200 gr di feta ridotta a cubettini

basilico q.b.

qualche cappero dissalato

olio 

sale e pepe

Procedimento:

Lessata la pasta in acqua salata e nel frattempo pulite i pomodori tagliandoli a quadretti.

Unite il formaggio, abbondante basilico e i capperi condite con l'olio sale e pepe secondo i vostri gusti.

Lasciate insaporire

Scolate la pasta, lasciatela intiepidire e  amalgamatela al condimento, 

Buon appetito

Torta fashion CHANEL - Fashion CHANEL cake

La torta è della pasticceria mie sono le decorazioni di zucchero

Un millefoglie strepitoso

Crostata integrale con ricotta e fragole

Ingredienti per la frolla:

250 gr di farina integrale

70 gr di zucchero di canna

125 gr di burro

1 uovo

semini di vaniglia

Per la farcia:

250 gr di ricotta

35 gr di zucchero di canna

1 uovo

1/2 buccia di limone grattugiato

una manciata di fragole

Procedimento:

Impastate velocemente tutti gli ingredienti della frolla fino ad ottenere una palla, lasciate in frigo per circa un'ora.

Stendete su un testo ricoperto di carta da forno, bucherellate e rimettete in frigo nel frattempo preparate il ripieno.

mischiate bene la ricotta fino ad ottenere una crema, aggiungete tutti gli ingredienti e tre fragoloni frullati.

Riempite la crostata e con la frolla che avanza fate delle striscioline che posizionerete sopra. 

Tra una fessura e l'altra sistemate un cubetto di fragola 

Infornate a 180° per circa mezz'ora regolatevi sempre con il vostro forno.

Tirate fuori il dolce e fatelo freddare.

Tagliate e gustate

ciao alla prossima ricetta

The Chipettes cake - Torta Le Chipettes

 Direttamente dal palco di "Alvin rock 'n' roll" ecco a voi le Chipettes, gruppo musicale.

Pronte per festeggiare un compleanno unico, diciamo un compleanno da favola!!!!

Le mie creazioni di zucchero pronte per decorare una torta deliziosa al cioccolato della pasticceria

La mia farinata di ceci

Ingredienti:

250 gr di farina di ceci

750 di acqua

5 cucchiai di olio di oliva evo

Sale rosa

Pepe

Origano

Curcuma

Noce moscata

Rosmarino

gomasio

Procedimento:

Stemperate l’acqua e la farina di ceci in una ciotola capiente. Mescolate bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Il consiglio è di aggiungere a poco a poco l’acqua alla farina. Lasciate riposare il composto per almeno un'ora o più ore (meglio ancora, per tutta la notte). Trascorso il tempo di riposo regolate il sapore del vostro impasto aggiungendo un pochino di sale fino , a seconda dei vostri gusti e così via tutti gli odori.

Foderate una teglia da forno rettangolare con carta da forno, mettete l'impasto deve essere al massimo di 1 cm. di spessore.

Cospargete la superficie con il gomasio e informate.

 La farinata è pronta quando sulla superficie si sarà formata la classica crosticina dorata. 

forno a 190° per circa 20 minuti.

Sfornate, lasciate intiepidire togliere la carta da forno e tagliare a spicchi.

Ottima e gustosa

Buon appetito!!!

Torta Minnie - Cake Minnie Mouse

 Carina carina!!!

Le mie creazioni di zucchero pronte per decorare una torta deliziosa al cioccolato della pasticceria

Torta lago ghiacciato di Frozen - Cake frozen lake

 Fiabesca!

Le mie creazioni di zucchero pronte per decorare una torta deliziosa della pasticceria