Il segreto per rimanere giovani sta nell'avere una sregolata passione per il piacere.
Oscar Wilde
Avevo già fatto questo dolce qui lo potete vedere
L'ho modificato un po' ed ancora più buono PROVATE!!!!
Ingredienti:
300 gr. di farina,
150 gr. di fecola, (io 100 gr)
300gr. di zucchero, (io 260 gr)
100 gr di burro, (io ne ho messo 80 gr)
1 vaschetta di mascarpone da 250 gr.,
3 uova intere o 4 se sono piccole,
100 gr. di latte.,
1 bustina di lievito per dolci e
una bella scorza di limone.
Ho battuto bene lo zucchero e le uova, poi ho fatto scendere a filo il burro sciolto e freddato, per non smontare la pasta e il mascarpone un po' alla volta. Con un cucchiaio di legno ho continuato a mischiere unendo gli altri ingredienti.
Ho messo metà della pasta poi ho aggiunto cucchiaiate edi nutella, ed il restante impasto.
Ho fatto cuocere a 180° per 45 minuti circa...poi ho controllao la cottura con uno stecchino.
Ho lasciato freddare il dolce.... l'ho tolto dallo stampo e e cosparso di zucchero a velo!!!!
MERAVIGLIOSAMENTE BUONO!!!!
Oscar Wilde
La fedeltà è per la vita sentimentale ciò che la coerenza è per la vita dello spirito:
una confusione pura e semplice di fallimenti.Oscar Wilde