Della serie: bello buono e sano
Ingredienti:
2 uova
2 cucchiai di zucchero di canna
150 gr di ricotta
1 pizzico di sale
2 cucchiai di farina di miglio o riso
1 cucchiaio di cacao amaro
6 gr di lievito per dolci bio senza glutine
1 pera
Noci
Procedimento:
battete le uova con lo zucchero unite la ricotta
battuta e resa cremosa e man mano tutti gli ingredienti.
Mettete l’impasto in uno stampo foderato di carta
da forno e inseriteci le pere tagliate a spicchi e gherigli di noci.
Una spolverata di zucchero di canna e infornate a
180° per circa mezz’ora.
Sfornate lasciate freddare e buon appetito.
Provare per gustare!!
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