Plum-cake con farina di riso
ingredienti:
200 gr di farina di riso
100 ml di olio di girasole
100 ml di latte vegetale
mezza bustina di lievito
2 uova piccole
130 gr di zucchero di canna
gocce di cioccolato e mandorle per decorare
Procedimento:
Battete bene le uova con lo zucchero, aggiungete man mano tutti gli ingredienti.
Versare l'impasto nello stampo ricoperto di carta da forno.
Fate cuocere per circa 30 minuti a 180°
sfornate e fate freddare
Provate per gustare!!!
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