mercoledì 11 febbraio 2009

Costine di maiale al forno con patate


ingredienti:
1 kg di costine di maiale
1 kg di patate
1 peperone rosso
1 barattolo di olive nere
olio, aglio, vino bianco, sale, Ariosto o (maggiorana, alloro , salvia)
preparazione semplicissima per un secondo e contorno gustoso.
ho messo su una teglia da forno le costine tagliate, lavate e asciugate le patate sbucciate e fatte a pezzetti olive nere il peperone fatto a pezzi unito tutti gli odori prima di infornare ho aggiunto il vino e l'acqua.

ho lasciato cuocere nel forno a 200° per un'ora circa.

16 commenti:

  1. Non l'ho mai mangiato così il maiale, con le patate si, ma non con anche i peperoni, che mi piacciono da matti:P Dovrò provarlo:))

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  2. @: sono squisite!!! prova pure!!!! e fammi sapere se ti sono piaciute!!!Ciao!!!

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  3. @anonimo: mi sono regolata ad occhio!! 1/2 bicchiere di vino circa 100ml e 50 ml di acqua.
    Ciao!!!

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  4. provato e direi PROMOSSO anche dal mio fidanzato!!
    grazie :)

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  5. Brava sono proprio felice! I fidanzati bisogna prenderli per la gola!
    Bacioni!

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  6. Ciao, Katty. Ci stiamo cimentando acon la tua ricetta, ma senza il peperone (piace solo a me...). Ricetta semplice, veloce, le prerogative sono ottime. Ti faremo sapere. Marina & family.

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  7. stasera la preparo e poi ti faccio sapere...

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  8. @Anonimo: si fammi sapere ma lascia la tua firma!! buona giornata e buona cena!!

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  9. ho provato, invece dell'acqua ho messo il brodo.semplicemente meraviglioso.stò parlando delle costine con patate.
    grazie della ricetta.

    rigoni alberto


    iw2nd@nfastwebnet.it

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  10. adesso le faccio anch'io, comunque le ho fatte con il cavolo verza e sono ottime!!!! ciao silvia fumagalli

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  11. ciao katty...sn anna ti volevo fare i complimenti x il tuo blog ed e moltio bello ma sopprattutto le ricette squisite ke proponi le ho provate e mi hanno fatto i complimenti....ciao anna b. p.s. posso chiederti l'amicizia su fb.....risp ciao

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  12. Ciao Anna!!!! sono molto felice di averti conosciuto!! certo che mi puoi chiedere amicizia!! ti accetto con piacere!!!
    grazie mille per il commento e per le tue visite nel mio blog!!! a presto!!!

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  13. Che bello e interessante il tuo blog....ti copio questa ricettina.....faccio le costine di maiale a Natale, per cambiare, ho fatto nel corso degli anni di tutto e questa ricetta deve essere davvero deliziosa...un caro saluto e tornero' a trovarti ......tanti auguri Laura!!!!!

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