domenica 10 maggio 2009

Tartine e stuzzichini

Alcuni giorni fa ho preparato un bel rinfresco con tartine e salatini!!
con il pan carré tagliato ho preparato le tartine
caviale e maionese con limone
burro e salmone
tonno capperi e maionese
pasta di olive



Con la pasta sfoglia ho preparato i vol-au-vent
tagliare dei cerchi della stessa misura. ritagliare l'interno di un cerchio.
e sovrapporlo all'altro bagnando con un po' d'acqua per incollare.
 
poi infornati a 180° per 10 o 15 minuti. Alcuni li ho riempiti con il tonno frullato con la maionese, altri con salsa di gamberetti e altri ancora con formaggio tipo philadelphia e prosciutto crudo.

con la senape ho spennellato la sfoglia e ho messo i wurstel
ho arrotolato e tagliato a pezzetti

con uno stampino tagliare la sfogli e mettere la polpa di pomodoro condita con origano olio e sale

infornare a 180° per 10 minuti

33 commenti:

  1. Quante cose buone! La sfoglia a forma di fiore è davvero una bella idea!

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  2. che bello quante cose buone hai preparato un bacio

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  3. bellissimi...io farei cene di soli antipasti...sono troppo sfiziosi...originali i fiorellini.ciao katia

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  4. Mamma miaaaaa il mio punto debole sono i salati.. potrei strafogarmi fino a morire di tartine tipo queste.. in particolar modo ho un debole per quelli con i wurstel.. alle serate aperitivo stavo sempre alla ricerca di questi!!! bacioni...

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  5. hai preparato tutte cose buonissime.....un bacio
    Annamaria

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  6. ma quante cose buone!!!
    le pizzette a fiore sono troppo carine...sei sempre piena di idee sfiziose!!!

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  7. A vedere tutti questi stuzzichini mi girano gli occhi!!!Adoro .. adoro .. adoro..
    Bravissima!!!!
    Baci ...

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  8. wowww quante delizie che vedono i miei occhi una piu buona dell'altra!!bravissima,baci imma

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  9. Io sono una golosa di dolci, ma davanti a questo tavolo, apparecchiato con tutti questi squisiti stuzzichini, non avrei resistito!!!
    Avrei assaggiato tutto ;-)
    Complimenti sei stata bravissima!

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  10. Ma sei stata bravissima!! complimenti davvero! poi noi adoriamo tutti gli sfizi salati..con un banchetto così non puoi che conquisarci!!
    bacioni

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  11. UAU! Questi stuzzichini salati mi fanno venire una fameee! Proprio nn resisterei se li avessi daventi i fiorellini con il pomodoro sono proprio graziosi.
    Bravissima Katty!

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  12. come mi sarebbe piaciuto trovarmi a casa tua...:-)
    deliziosissimi e sfiziosissimi antipasti, fanno sempre centro

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  13. Brava brava! fra la fine di giugno e l'inizio di luglio devo fare la festa di compleanno ai miei piccoli... quasi quasi ti ingaggio per preparare il rinfresco!

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  14. Ma guarda, con poca spesa ci si fa un figurone, senza dover spendere una fortuna e con un minimo di sforzo, ma solo tanta fantasia!!

    Brava, ti copierò tutte le idee alla prossima cena
    :-)

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  15. che buoni.... ne mangerei a quintali, peccato per la linea però!!!
    Bravissima e grazie per la spiegazione dei cestini: l'avevo letta più volte ma mai vista fare ^_^ al prossimo buffet li preparerò!!!
    ciao

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  16. Ciao Katty.......ti devo fare tanti complimenti,
    fai delle pietanze succulentissime.......continua così(io intanto ti''rubo'' qualche ricettina) a presto


    dadala

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  17. dadala @: continua a " rubare " mi fa piacere a presto!!!!!! un abbraccio!!!

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  18. Gnam gnam! Domani ho anch'io un aperitivo in casa e sicuramente prenderò qualche idea da te!

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  19. @: Anonimo mi onora che prendi delle mie idee!! a presto!
    P.S. mi farebbe piacere se ti ricorderesti di firmare così potrei darti un nome. con amicizia.

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  20. sono belle....e molto sfiziose queste tartine...questa sera il mio successo me lo assicurano i tuoi suggerimenti.
    grazie e slurp!
    elvira

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  21. Cercavo delle idee e qui ne ho trovate molte, molte molte.... complimenti per la fervida fantasia!! Grazie Paola

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  22. davvero complimenti!!! capodanno grazie a tè sarà uno sballo!!!ciao e slurp

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  23. Complimenti, per il sito e il buon gusto in cucina, ho visitato il tuo sito per prendere spunto per la festa del primo compleanno del mio quarto figlio Joele. Ps. sono in attesa del quinto e mi sono venute le voglie, visitando il tuo sito, stasera faccio la cena a base di stuzzichini così faccio le prove per la festa e sfogo le mie voglie.
    Susy 72

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  24. @Susy 72: wow! il quinto figlio!! auguri vivissimi!!! sono molto felice di averti conosciuta e di sapere che ti piacciono le mie ricettine!! dopo fammi spere com'è andato il compleanno!!! baci katty

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  25. Ciao sono Susy, ieri ho festeggiato il compleanno di mio figlio Joele (1 anno) è stato un successone ho preparato tante delizie: le tue pizzette, tramezzini, limoncini, omelette alla marmellata, frittelle alla ricotta, palline di cioccolato al cocco, crostini con burro e salmone......grazie per i consigli di cucina....un bacione....Susy!

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  26. Ciao Susy!! che piacere conoscerti!! sono molto felice che il blog e le mie ricettine ti piacciono!!!quando mi vuoi chiedere qualcosa chiedi pure..un bacione e buona settimana!!

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  27. Ciao sono Mary, ad agosto festeggio il secondo compleanno di mio figlio, credo che prenderò spunto dai tuoi consigli. Le tartine sono meravigliose!! Grazie mille.....Mary.

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