(Virginia Wolf)
In mezz'ora un dolcetto davvero buono... scopiazzato da "cucina no problem" con qualche mia modifica...
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia già stesa
3 mele piccole
4- 5 cucchiai di crema pasticcera (o confettura)
il succo di 1 limone
zucchero a velo
ciliegie candite per decorare (o lamponi)
cioccolato per decorare (facoltativo)
Procedimento:
Lava le mele, asciugale, tagliale a metà, elimina il torsolo, riducile a spicchi sottili e irrorali con il succo del limone, per evitare che anneriscano. Ricava dalla pasta sfoglia 4 dischi di 7-8 cm di diametro. aiutandoti con un tagliapasta rotondo o con un bicchiere.
Fodera la placca con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato e disponi sopra i dischi di pasta sfoglia. Punzecchiali con una forchetta, spalmali al centro con la crema pasticcera, e completale con le fettine di mela, sistemandole in modo da formare una sorta di rosa e facendo attenzione a lasciare scoperto tutto intorno un bordo di circa 1 cm.
Cuoci le tortine in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché risulteranno ben dorate.
Sfornarle, spolverizzale con lo zucchero a velo, decorale con le ciliegie... se ti piace... con il cioccolato fuso.
Servile calde o leggermente tiepide.
Buonissime!! PROVATE PER CREDERE!!
Qualcuno mi chiese tempo fa se l'anima esiste oppure no.
Risposi: "Se hai occhi per vederla, l'anima esiste; altrimenti, no".
Osho
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Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità.
Oscar Wilde
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Buona ...una bella sfogliatina calda!!
RispondiEliminaMa che dolce presentazione!!!
RispondiEliminawow ! meraviglioso tutto !
RispondiEliminaperfetta, sembra comprata, meno male che hai fotografato i passaggi ;-)
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