Filetti di persico al forno

Una ricetta per tutti i giorni  gustosa, veloce e leggera 

Ingredienti:

600 - 700 gr di filetti di persico

pane grattugiato q. b.

olio evo q.b. 

sale

rosmarino prezzemolo aglio tritati finissimi

pomodori o pomodorini maturi e sodi

Procedimento:

Condire il pane grattugiato con il sale l'olio e gli odori triti, amalgamare bene.

Lavare e asciugare i filetti di pesce, ricopriteli con l'impasti di pane,

Ricoprite il testo con della carta da forno e sistemateci i filetti. 

Tagliate i pomodori a cubetti e salateli.

Passate un fili di olio su tutta la pietanza e infornate per 20 minuti circa a 180°

Buon appetito! Ciao alla prossima ricetta

by Katty

L'età non ti protegge dall'Amore.
Ma l'Amore, in una certa misura ti protegge dall'età.
Jeanne Moreau