Cupcake segnaposto per una festa di laurea

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Ingredienti:

300 gr di farina 00

120 gr di zucchero di canna

2 cucchiaini di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di bicarbonato

80 ml di olio di semi di girasole

1 uovo

250 gr di yogurt naturale

essenza al rum e 2 cucchiai di rum

70 gr di gocce di cioccolato 

Per decorare:

cioccolato cremoso bianco

e pasta di zucchero

Procedimento:

unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.

Unire tutti i liquidi in un'altra ciotola.

Mescolare insieme e mettere nei pirottini per cupcake riempiendo 2/3 ... cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti .... regolatevi con il vostro forno.

Quando saranno cotti tirateli fuori e fate freddare, dopo di che spalmate la cioccolata bianca e ricoprite con la pasta di zucchero!!!

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Non subito. Non ora. Ma quando sarai triste e ti accorgerai che non ci sarò per chiederti "come va?" quel silenzio sarà assordante. 

Deborah Simeone
quando ti da fastidio la mia presenza si sente...... ed io sparisco.....

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