Grissini di grano saraceno

Ingredienti:

300 gr di farina di grano saraceno

200 gr di farina 00

100 gr di manitoba

300 ml di acqua

8 gr di sale

40 ml di olio evo

30 gr di strutto

100 gr di lievito madre e 10 gr di lievito di birra (oppure 15-20 gr di lievito di birra)

Procedimento:

Sciogliere il lievito di birra con acqua tiepida, aggiungere il lievito madre se ce l'avete, l'olio e lo strutto poi le farine infine il sale, impastare molto bene (io ho fatto fare questo lavoro alla mia macchina del pane).

Fate lievitare fino al raddoppio in un luogo tiepido.

Riprendete la pasta e fate i grissini, lasciateli lievitare e infornate a 180° 200° per 10 o 15 minuti ... tutto dipende dalla cottura del vostro forno.

BUONISSIMI !!! PROVARE PER CREDERE!!!

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 

Amare profondamente un'altra persona non sempre vuol dire continuare a starci insieme.(Andrea Zurlini)

Amare vuol dire anche saper lasciare andare....

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤