Crostata per Halloween

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Crostatina a tema.... Halloween...
Ingredienti per la frolla:
500 gr di farina 00
250 gr di burro
125 gr di zucchero a velo e 20 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale
1 uovo e 2 tuorli
1 vanillina o buccia di limone grattugiato
1/2 cucchiaino di lievito (solo se la volete più friabile)
Farcia:
marmellata che preferite!!!

Procedimento:
Dopo aver fatto la frolla lascitela riposare un'ora in frigo stendetela testo, e con il resto che avanza fate dei biscottini.
Bucherellate la frolla che è nel testo per evitare rigonfiamenti una volta nel forno. Riempite la crostata  con la marmellata e infornate a 180° per 30 minuti circa. Infornate i biscottini per 15 minuti circa ... tirateli fuori quando iniziano a prendere colore.
Lascita freddare bene prima di sformare il dolce.
Cospargete di zucchero i biscottini e sistemateli sopra la crostata!!!
BUONISSIMA PROVARE PER CREDERE!
Ciao alla prossima ricetta!

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Non importa quanto hai sofferto. Ti innamorerai di nuovo. Sarà più bello di prima. E farà più paura che mai.

(Fabio Volo)

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