(Vincent Van Gogh)
Ingredienti x 12 pezzi
275 gr di farina
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
3 cucchiai di cacao
1 uovo
110 di zucchero
70 ml di olio
300 gr di latticello (io o yogurt naturale o panna, volendo potete sostituire anche con la ricotta)
Procedimento:
Scaldare il forno a 180°. Ungere lo stampo per muffin (io ho usato i pirottini).
Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e il cacao. Sbattere l'uovo e aggiungere lo zucchero, l'olio e il latticello. Unire anche il misto di farina e mescolare brevemente. I muffin vanno mescolati poco! Versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno, sul ripiano centrale, per 20 minuti.
Lasciare raffreddare completamente i muffins e tagliarli a metà e farcirli con la crema che più vi piace!!!!
BUONISSIMI .... PROVARE PER CREDERE!!!
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Se
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I ricordi tengono unito ciò che il destino ha diviso.
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Che meraviglia! Viene da azzannare il monitor :-)
RispondiEliminaGolosissimi!!!
RispondiEliminaWow che dire ne vorrei 1 subito!
RispondiEliminaVorrei invitarti a partecipare al mio contest AMARCORD ti aspetto, notte Giancarla