Cuoricini di San Valentino con cioccolato bianco

Dopo tutto, bisogna avere una gioventù: poco importa l'età alla quale si decide di essere giovani.
Henri Duvernois

"‎"..ho paragonato la mia anima all'incurabile malinconia della Luna..""

"‎"Ogni nostro istante non è mai uguale all'altro e noi non siamo mai gli stessi da un istante all'altro, da un tempo all'altro."

Eraclito"

Ricetta tratta dalla rivista "Più Dolci" di febbraio... le decorazioni poi le ho fatte a modo mio e mi sono sembrate molto carine!!! BUONISSIMI.... provate subito perchè aspettare S.Valentino? con questo freddo ed un buon tè ci stanno proprio!!!
Ingredienti:
200 gr di farina
2 tuorli
140 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di miele ( 7 gr)
20 gr di cacao
1 pizzico di sale
scorza grattugiata di 1/2 arancia
Farcia:
200 gr di cioccolato bianco fuso

Procedimento:
Su un foglio di carta da forno disegnate dei cuoricini seguendo la sagoma di un tagliabiscotti, poi capovolgetelo e adagiate la carta da forno su una placca.
Biscotti: montate il burro con lo zucchero a velo, la buccia grattugiata dell'arancia e il miele. Unite i tuorli continuando a montare. Incorporte la farina, il caco e il sale setacciati insieme.

Omogenizzate bene il composto, poi versatelo in una sacca con beccuccio a stella medio-piccolo e tracciate i biscotti seguendo il disegno.

Infornateli a 170° per 13 minuti. sfornateli e lasciateli raffreddare nella placca.

Farcitura: su un bagnomaria o nel forno a microonde fondete il cioccolato bianco, poi lascitelo raffreddare senza indurire. Raccoglietelo in un conetto e riempite il centro dei cuoricini.

Decorate i vostri biscotti come più vi piace io li ho decorati con dei cuoricini di pdz piccolini rossi e gocce di cioccolato bianco.....
Sono deliziosi e buonissimi da provare assolutamente!!!!

Se qualcuno ti vuole diversa....allora vuole un altra al tuo posto

"Non si è mai felicemente sposati. O si è felici o si è sposati.
Roberto Gervaso"

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Forse la sintonia, forse le risate, forse le parole.
Probabilmente l’incominciare a condividere qualcosa in più, a parlare un pò di sé, a scoprire pian piano quel che il cuore cela.
Imparare a volersi bene, ad accettarsi per i difetti, i pregi, per le arrabbiature e le battute.
O forse accade perchè doveva accadere. Perché le anime son destinate a trovarsi, prima o poi. Paulo Coelho
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