Menù dell'Epifania 2013

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Sono un po' in ritardo con il posta ma meglio di niente!
Le ricette del menù sono tutte ancora da inserire e pian piano ci riuscirò a scriverle tutte!
Menù dell'Epifania 2013
Segnaposto:
Muffins alla vaniglia con gocce di cioccolato, glassato al fondente e messo sotto il bicchiere
Antipasti:
finger food: bicchierini di code di gambero e salsa di cannellini, crostini di guanciale miele e marrons glacés
Insalata russa .. girasole
Panettone gastronomico: salsa tonnata, giardiniera, salame, salsa gamberi,
Mini panini al gusto pizza farciti di salame a forma di albero
Centrotavola-pane: Corona allo zafferano e parmigiano con le mandorle
Cremini e olive all'ascolana
Primi piatti
Tortellini in brodo di cappone
Lasagne in bianco al profumo di noce moscata
Secondi piatti
Cappone arrosto con ripieno di nocciole e funghi porcini
Contorni:
Patate arrosto con nocciole
melanzane e zucchine grigliate(mia sorella)
insalata mista
Dolce:
Tronchetto con farcia di crema nocciolata
Croccante (Gemma)
Frutta:
mandarini
Bibite:
prosecco, vino rosso, acqua

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Il ricordo è un modo di incontrarsi.Kahlil Gibran

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