Crostata di Nutella con candele alla crema

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Ingredienti per la frolla:

500 gr di farina 00

125 gr di zucchero a velo + 20 gr di zucchero semolato

250 gr di burro

2 uova

1 arancia grattugiata

1 pizzico di sale

Per la crema pasticcera vedere QUI

Nutella

nocciole tritate

zucchero da caramellare per le fiamme

Procedimento:

Fate la frolla e lasciatela il frigo circa 1 ora.

Poi stendetela e arrotolatela con dei cilindri di varie dimensioni chiudetela bene le estremità e oliatele leggermente la pasta con i cilindri e passatela nelle nocciole.

Infornate a 180° per circa 15-20 minuti.

Fate freddare i cilindri di frolla e nel frattempo fate la crema pasticcera e cuocete la base per la crostata di Nutella.

Dopo aver cotto il guscio della crostata in bianco(cioè ricoperte di carta e sassolini) fate freddare spalmate la Nutella e sistemate i cilindri-candele.

Riempitele con la crema e nel frattempo caramellate qualche cucchiaio di zucchero per fare le fiamme.

Posizionate gli stecchini su carta da forno e metteteci 1 cucchiaino di zucchero caramellato.

Appena freddo sistemare sopra le candele farcite, spolverizzate il tutto con lo zucchero a velo!

BUON APPETITO!!!

Ciao alla prossima ricetta

BUON ANNO A TUTTI I MIEI CUOCHINI!!!

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L'uomo è la più elevata delle creature.
La donna è il più sublime degli ideali.
Dio fece per l'uomo un trono, per la donna un altare.
Il trono esalta, l'altare santifica.
Victor Hugo❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤